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野菜を使ったレシピ

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  • 生ハムのオープンオムレツ

    生ハムのオープンオムレツ

    野菜を切って、混ぜて焼くだけでパーティーにも出せる華やかな一品。

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ピザ用チーズ バジル カボチャ 生ハム カリフラワー

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 煮豆の卵焼き

    煮豆の卵焼き

    主材料:卵 プチトマト 煮豆

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • ブロッコリーのグラタン

    ブロッコリーのグラタン

    主材料:牛乳 ブロッコリー ツナ フライドポテト プロセスチーズ

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • サワラのみそ焼き

    サワラのみそ焼き

    みそに漬け込む必要なし! 合わせみそをぬって、香ばしく焼きあげました。

    主材料:サワラ 酒 ミツバ

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • グレープフルーツサラダ

    グレープフルーツサラダ

    主材料:グレープフルーツ リンゴ プレーンヨーグルト レモン汁 サニーレタス

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    主材料:刻みネギ 水 アサリ 昆布

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 しらたき(糸コンニャク) 春菊(菊菜) 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚バラとナスのソテー

    豚バラとナスのソテー

    これは夏らしいお料理!しんなり美味しいナスを、コクのある豚バラ肉と一緒に炒めます。白ネギやニラなど…

    主材料:プチトマト 酒 ニンニク 豚バラ肉 ナス 白ネギ サラダ菜 ニラ

    • -
    • 265 Kcal
    • 2002/07
    • 簡単
  • トロトロ白菜の煮物

    トロトロ白菜の煮物

    じっくり煮込んだ白菜はトロトロ! フランクフルトは切らずにそのまま入れるのがポイントです。

    主材料:ニンジン 水 白菜 ローリエ 白ワイン フランクフルト

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • オクラと春雨の赤だし

    オクラと春雨の赤だし

    主材料:オクラ ニンジン 春雨 だし汁

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 焼きイワシ

    焼きイワシ

    頭から丸ごと召し上がれますよ!

    主材料:イワシ ユズ プチトマト

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ナスのジンジャーソテー

    ナスのジンジャーソテー

    ショウガをたっぷり入れるのがポイント。

    主材料:ナス 赤ピーマン ショウガ 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • サッパリ梅ダレ冷奴

    サッパリ梅ダレ冷奴

    梅の酸味とたっぷりとのせた薬味で食欲増進。木綿豆腐だから食べ応えもあります。

    主材料:大葉 ミョウガ 梅干し 木綿豆腐

    • 5分
    • 125 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • キウイと梨のサングリア

    キウイと梨のサングリア

    お好みでハチミツを加えて甘みのあるサングリアもおススメです。

    主材料:白ワイン キウイ 梨 ミントの葉 氷

    • 10分
    • 180 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏と野菜のコチュジャン炒め

    鶏と野菜のコチュジャン炒め

    余った野菜を使えるレシピ。コチュジャンとニンニクが相性抜群!しっかりした味でご飯が進みます。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ キャベツ ニンニク 水

    • 15分
    • 284 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • 白菜のサラダ

    白菜のサラダ

    火を入れて食べる事が多い白菜を、生のままサラダでいただきます。

    主材料:白菜 ニンジン スライスアーモンド レモン汁

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • レタスとのりのサラダ

    レタスとのりのサラダ

    ドレッシングと和えるのは食べる直前がおすすめ。

    主材料:レタス サニーレタス セロリ 貝われ菜 焼きのり レモン汁 かつお節

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • シラスネギ奴

    シラスネギ奴

    ゴマ油でシラス干しを加熱すると、旨みと塩味がうつって美味しいタレに!ネギの香りも食欲をそそります。

    主材料:絹ごし豆腐 白ネギ シラス干し

    • 5分
    • 154 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    主材料:海藻ミックス ブロッコリー サニーレタス プチトマト ユズ汁

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • カツオのおろしサラダ

    カツオのおろしサラダ

    柔らかいカツオをタップリの薬味と大根おろしのタレで和えるだけ!

    主材料:カツオ 玉ネギ レタス 細ネギ ミツバ 刻みのり 大根おろし レモン汁

    • 15分
    • 141 Kcal
    • 2001/08
    • 特集
  • ジューシーカブとホタテのカリカリパン粉ソテー

    じっくり焼いて甘味を出したカブと旨みたっぷりのホタテをパン粉でソテーにしました。カリカリで香ばしい…

    主材料:カブ ホタテ ニンニク パセリ パン粉

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • 青のりポテトサラダ

    青のりポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ バター 青のり

    • 10分
    • 114 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • ホウレン草ゴマみそ和え

    ホウレン草ゴマみそ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 水

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 大根とハムのサラダ

    大根とハムのサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 ハム ブロッコリー セロリ レーズン

    • 10分
    • 125 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 冬瓜の冷製ジュレ仕立て

    冬瓜の冷製ジュレ仕立て

    冬瓜は、余分な熱をとり渇きをいやす、利尿作用でむくみを抑えるなど、夏に起こりやすい不調を解消してく…

    主材料:冬瓜 オクラ 水 粉寒天 酒

    • 20分 +
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • 簡単!ペペロンチーノをプロが伝授 by中島 和代さん

    にんにくの香りと塩の風味がベストマッチ!にんにくは弱火で香りを出すのがポイント。

    主材料:ニンニク スパゲティー イタリアンパセリ ブラックオリーブ ナス

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • アジとトマトのアジアンサラダ

    アジとトマトのアジアンサラダ

    彩り華やか! ショウガを多めに入れる事で、魚の生臭さが消えます。

    主材料:アジ トマト 大葉 ショウガ レモン汁

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • クレソンのソイポタージュ

    クレソンのソイポタージュ

    生のクレソンをミキサーにかけた爽やかな色のポタージュです。

    主材料:水 玉ネギ ジャガイモ 豆乳 白ネギ 白ワイン クレソン

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • イチジクポンチ

    イチジクポンチ

    この時期ならではのデザート。イチジクとアロエの好相性の食感をお楽しみください!

    主材料:イチジク アロエ 炭酸飲料 ミントの葉

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2022/10
    • 献立
  • 野菜のスープ

    野菜のスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キヌサヤ シメジ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
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