nosh
太鼓判 10+ おいしい！

鶏と野菜のコチュジャン炒め

余った野菜を使えるレシピ。コチュジャンとニンニクが相性抜群！しっかりした味でご飯が進みます。

かんたん
調理時間
カロリー
284 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

白ネギ

1/2本

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

コチュジャン

大さじ1.5
  

みりん

小さじ2
  

みそ

大さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

水

大さじ1～2

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/02/15
更新日：
2014/06/24

作り方

  1. 鶏と野菜のコチュジャン炒めの作り方1
    1

    鶏もも肉は細切りにし、塩をもみ込む。白ネギは斜め薄切りにする。キャベツはザク切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 鶏と野菜のコチュジャン炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、白ネギ、キャベツを炒め合わせる。

  3. 鶏と野菜のコチュジャン炒めの作り方3
    3

    ＜調味料＞を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数747

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/kazuyo nakajima

「鶏と野菜のコチュジャン炒め」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ