野菜を使ったレシピ

料理初心者の方にもおすすめ！ステーキの焼き方を伝授します。お肉の味がしっかりとした赤身の部分をステ…

主材料：牛肉 ニンニク クレソン イチジク 紫玉ネギ レモン汁

• 15分
• 731 Kcal
• 2016/10
• 献立

初冬にかけて旬を迎えるゴボウで、常備菜やおつまみにも。バルサミコ酢の酸味がクセになりそう。

主材料：ゴボウ エリンギ 水 水

• 20分
• 241 Kcal
• 2017/11
• 簡単

主材料：玉ネギ 牛乳 サヤインゲン ハム クリームコーン

• 20分
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：ナス 枝豆 すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2009/09
• 連載

車麸を甘辛のショウガ焼きにしました。冷めても味が変わらないのでお弁当にも。

主材料：車麩 片栗粉 水 ショウガ プチトマト レタス

• 10分
• 132 Kcal
• 2018/02
• 簡単

食感を活かしたタケノコのきんぴら。お肉を加えてボリュームある一品に。

主材料：水煮タケノコ 牛肉 酒

• 15分
• 155 Kcal
• 2014/04
• 簡単

梨の甘みがおいしいサラダです。ドレッシングは召し上がる直前にからめて下さいね。

主材料：水菜 梨 干し桜エビ レモン汁

• 10分
• 192 Kcal
• 2010/09
• 簡単

レタスの水気をしっかり拭き取るのが美味さの秘訣。クルトンは是非入れて下さい。

主材料：レタス アボカド クルトン

• 5分
• 140 Kcal
• 2010/06
• 献立

食物繊維たっぷりなワカメが入ったサラダ。豆板醤をピリッと効かせて。

主材料：長芋 キュウリ ニンジン ワカメ すり白ゴマ

• 10分
• 132 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：フキ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 34 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ エノキ

• 15分
• 79 Kcal
• 2005/02
• 献立

ピーマンの苦味とザーサイの塩気をきかせたチャーハンです。

主材料：ご飯 白ネギ 溶き卵 ピーマン ザーサイ

• 10分
• 490 Kcal
• 2022/08
• 献立

シメジ、エノキ、赤パプリカのマリネ。彩りがきれいでサッパリと頂ける一品です。

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ 赤パプリカ シメジ エノキ

• 20分
• 192 Kcal
• 2014/02
• 献立

イチジクに甘酸っぱいバルサミコソースをかけて、お店の様なデザートに！

主材料：イチジク バニラアイス ミントの葉

• 10分
• 246 Kcal
• 2011/08
• 献立

脂ののった豚トロにショウガ汁をたっぷり加える事で、風味が増しておいしさもUP。ショウガは皮のままき…

主材料：豚トロ 酒 小松菜

• 15分
• 341 Kcal
• 2010/12
• 簡単

レタスのシャキシャキした食感と卵のふわふわ食感が良く合う、洋風スープです。

主材料：レタス 酒 水 卵

• 10分
• 65 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：パン粉 粉チーズ ナス ミートソース

• 15分
• 48 Kcal
• 2014/07
• お弁当

主材料：ちくわ スライスチーズ 大葉

• 5分
• 72 Kcal
• 2015/05
• お弁当

主材料：サワラ 酒 塩昆布 大葉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ツナ 玉ネギ プチトマト レモン皮

• 5分
• 224 Kcal
• 2013/04
• お弁当

ゆでた砂肝を薄切りにし、ドレッシングで和えたエスニック風のサラダです。

主材料：砂肝 酒 ショウガ レタス 白ネギ パクチー（香菜） プチトマト 酒 ショウガ

• 15分
• 145 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：白ゴマ プレーンヨーグルト 青菜

• 15分
• 98 Kcal
• 2005/01
• 献立

アボカドとカボチャをプレーンヨーグルト入りのドレッシングで和えた、さわやかなサラダです。

主材料：カボチャ プレーンヨーグルト イタリアンパセリ アボカド

• 10分
• 234 Kcal
• 2011/06
• 献立

菜ばしでよくかき混ぜて火を通すので表裏ひっくり返すことなく失敗いらずのオムレツです。

主材料：卵 牛乳 ピザ用チーズ キャベツ シラス干し

• 15分
• 238 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：溶き卵 ネギ 塩昆布

• 10分
• 173 Kcal
• 2015/09
• お弁当

玉ネギペーストを加える事で時間短縮＆旨味もアップ！

主材料：ニンニク バジル 水煮トマト ローリエ パスタ パルメザンチーズ 玉ネギペースト

• 20分
• -
• 2012/02
• 特集

主材料：アジ 大根おろし 大葉 ユズ汁

• 35分
• 93 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：カボチャ 梅干し だし汁

• 30分
• -
• 2009/08
• 連載

紫ニンジンそのものの見た目を楽しめるように加熱せず、酢の代わりにクミンやゴマで調味しました。カレー…

主材料：紫ニンジン ニンジン葉 すり白ゴマ パルメザンチーズ

• 15分
• -
• 2022/01
• その他

タラコマヨに入れた、練乳が隠し味。ホクホクとした長芋の食感を味わって。

主材料：長芋 タラコ 練乳 ピザ用チーズ

• 15分
• 253 Kcal
• 2010/11
• 献立