お肉と野菜を一緒にしたら、サッパリと食べられました。ドレッシングもさわやかで、とても美味しかったです。また、作ろうと思います。
太鼓判 10+ おいしい!
ステーキの焼き方 フライパンで失敗なし by吉田 朋美さん
料理初心者の方にもおすすめ!ステーキの焼き方を伝授します。お肉の味がしっかりとした赤身の部分をステーキにして、イチジクのサラダと合わせました。
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材料
(
2
人分
)
牛肉
(赤身:ステーキ用)2枚塩
適量粗びき黒コショウ
適量ニンニク
1片オリーブ油
適量クレソン
1束イチジク
1個紫玉ネギ
1/8個<ドレッシング>
塩
適量粗びき黒コショウ
適量レモン汁
1/4個分オリーブ油
小さじ2- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2016/10/10
- 更新日:
- 2022/07/19
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photographs/naomi ota|cooking/kazuyo nakajima
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