愛あるセレクトをしたいママのみかた

長芋のせん切りサラダ

食物繊維たっぷりなワカメが入ったサラダ。豆板醤をピリッと効かせて。

材料  ( 2 人分

長芋

(縦半分)5cm
  

(酢水用)少々

ニンジン

(縦半分)1/3本

ワカメ

(干し)大さじ2

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

豆板醤

少々
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2013/10/07
更新日:
2013/09/30

下準備

  • 長芋は皮をむいて酢水に5分浸け、水気を拭き取り縦細切りにする。

  • キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、縦細切りにして、熱湯にサッと通して水に放つ。粗熱が取れたら水気をしっかりきる。

  • ワカメは水につけてやわらかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)具材、<ドレッシング>は、食べる直前まで冷やしておく。

作り方

  1. 1

    食べる直前に、器に盛り合わせ<ドレッシング>をかける。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ