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献立
- 調理時間
- カロリー
- 132 Kcal
下準備
-
長芋は皮をむいて酢水に5分浸け、水気を拭き取り縦細切りにする。
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キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。
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ニンジンは皮をむき、縦細切りにして、熱湯にサッと通して水に放つ。粗熱が取れたら水気をしっかりきる。
-
ワカメは水につけてやわらかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)具材、＜ドレッシング＞は、食べる直前まで冷やしておく。
作り方
-
1食べる直前に、器に盛り合わせ＜ドレッシング＞をかける。
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