- E・レシピ >
- 献立 >
- 「揚げイカのマヨチリ和え」の献立 >
- 薄切り砂肝のサラダのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 145 Kcal
下準備
-
砂肝は酒、ショウガを入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら薄切りにする。
-
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたらしっかり水気をきる。
-
白ネギは長さ4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦に細切りにして冷水に放ち、しっかり水気を絞る(白髪ネギ)。
-
香菜は根元を切り落として長さ4cmに切り、冷水に放って水気をきる。
-
ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱して砂肝を炒め、熱いうちに＜ドレッシング＞のボウルに加えて混ぜ合わせる。
-
2粗熱が取れたらレタス、白髪ネギ、香菜を加え、全体に＜ドレッシング＞がからまるように混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
砂肝のショウガ炒め
砂肝の炒め物
砂肝の山椒風味揚げ
鶏もつの甘煮
砂肝のコリコリ炒め
イカと砂肝の炒め物
鶏肉いろいろ揚げ
鶏ちゃんこ鍋
鶏もつの甘辛煮
砂肝の赤ワインソテー
ピックアップ
最新の おいしい！
-
梨のシロップ煮 がおいしい！
ゲストさん 03:19
-
和風コンソメスープ がおいしい！
ゲストさん 02:32
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
鶏のハチミツみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:22
-
中華風おかゆ がおいしい！
ゲストさん 00:17
-
天然酵母フランスパン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
ごろっとおさつパン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
サツマイモスコーン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
小松菜とシメジのマヨ和え がおいしい！
みつぞーさん 00:05
-
キノコ鍋 がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
すき焼き がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
豆腐スムージー がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
ズッキーニの肉詰め焼き がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
-
キュウリとレモンのデトックスウォーター がおいしい！
ゲストさん 08/19
ウーマンエキサイト特集
