初の鱈唐揚げでしたが外サクサク中フワフワで新しい美味しさでした！下味がしっかり付いてるのでそのままで美味しかったです☆ニンニクの風味が食欲そそりました。
イイネ！
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- タラの香味から揚げのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 189 Kcal
下準備
-
タラはひとくち大に切り、＜下味＞の材料に15分程漬け込む。
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大根おろしはザルに上げ、水気を軽くきる。
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レモンは半分に切る。
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大葉は軸を切り落とす。
-
揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
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1タラの汁気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
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2170℃の揚げ油で(1)をカラッと揚げる。
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3器に盛り、大根おろし、レモン、大葉を添え、七味唐辛子を振る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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