ブリを使ったレシピ
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旬の白菜をふんわりと卵白でとじた優しい味のあんかけ。ショウガでカラダを内側から温めましょう。
主材料:ブリ 酒 片栗粉 白菜 白ネギ ショウガ 水 塩麹
- 30分
- 378 Kcal
- 2018/01
- 献立
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しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。
主材料:酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンニク ザーサイ 貝われ菜 ブリ
- 20分 +
- 355 Kcal
- 2019/02
- 献立
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1人494kcalの献立。ポン酢しょうゆとミツバを使ってサッパリといただくダイエットメニュー。
主材料:ブリ 大根 ミツバ 昆布 水 小松菜 シイタケ 水
- 15分
- 494 Kcal
- 2016/12
- 連載
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ブリは塩をしてしばらく置いておくと水分が出て臭みも消えます。グリルで焼いてシンプルに味わって。
主材料:ブリ 酒 ホウレン草 モヤシ だし汁 酒 かつお節 レモン
- 20分
- 250 Kcal
- 2014/01
- 献立
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梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。
主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ 水 ニンニク 梅干し
- 30分
- 381 Kcal
- 2017/06
- 献立
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定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…
主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米
- 1時間
- 341 Kcal
- 2018/10
- 献立
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青魚のムニエルは牛乳に浸して臭みを取るのがポイント!レモンでさっぱりといただきます。
主材料:バター 小麦粉 レモン 白ワイン ドライパセリ 牛乳 ブリ
- 20分
- 361 Kcal
- 2012/12
- 献立
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ゲストさん 05/07