愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブリのちゃんちゃん焼き

お弁当
調理時間
カロリー
452 Kcal
材料  ( 1 人分

ブリ

(切り身)1切れ

白ネギ

1/8本

サラダ油

大さじ1/2

大さじ2

<調味料>

  

みそ

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

少々
  

みりん

大さじ1.5
  

ショウガ汁

1片分

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ちゃんちゃん焼き
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2013/03/10
更新日:
2013/02/07

作り方

  1. 1

    ブリはザルにのせ、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。キャベツはザク切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。しんなりしたら火を弱めてブリをのせ、酒を振ってフライパンに蓋をし、蒸し煮にする。

  3. 3

    <調味料>を加え、ブリをほぐしながら全体にからめるように混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ