愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ピーチヨーグルトスープ

    ピーチヨーグルトスープ

    ヨーグルトとモモのスープは、塩コショウを少し効かせた、立派な食事系レシピ!角切りのモモと最後にトッ…

    主材料:生クリーム プレーンヨーグルト ミントの葉 白桃 ヨーグルトドリンク イクラ キルシュ

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    • 2003/07
    • 特集
  • 基本のゴーヤチャンプルー

    基本のゴーヤチャンプルー

    沖縄の代表料理ゴーヤチャンプルの基本の作り方でたれでもおいしく!かつお節をたっぷりとかけて。

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚バラ肉

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 夏のポーク照り焼き丼

    夏のポーク照り焼き丼

    子供から大人まで…みんなが大好きな照り焼き味。今回はトマトと一緒に盛り合わせて、丼ひとつで野菜と肉…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 豚肉 トマト パクチー(香菜)

    • 20分
    • 716 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • なんちゃってパニーニ

    なんちゃってパニーニ

    フライパンでプレスして作るなんちゃってパニーニ!ペッタンコにすることがポイントです。具材もお好みの…

    主材料:レモン汁 ポテトチップス パン スモークサーモン クリームチーズ

    • 10分
    • 454 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • サンマ缶のそぼろご飯

    サンマ缶のそぼろご飯

    主材料:サンマ 酒 卵 牛乳 ご飯 紅ショウガ

    • 10分
    • 638 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • タコとバジルのパスタ

    タコとバジルのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル レモン汁 グリーンアスパラ ゆでタコ足 オリーブ

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 花椒香る焼豚チャーハン

    花椒香る焼豚チャーハン

    花椒を加えるだけで香り高いチャーハンに! おまけはサッパリ美味しいナスとシラスの和え物。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 大葉 焼豚 ナス メンマ シラス干し

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • ウナギチャンプルー

    ウナギチャンプルー

    沖縄の郷土料理にウナギを加えてスタミナ料理に!!

    主材料:かつお節 酒 卵 ゴーヤ 水 キャベツ 厚揚げ ウナギ蒲焼き

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • ワサビマヨソースで!サーモンアボカド丼

    相性抜群のサーモンとアボカドの丼です。ワサビマヨソースが絶品!

    主材料:ご飯 ニンニク 刻みのり 大葉 アボカド レモン汁 すり白ゴマ サーモン

    • 15分
    • 774 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 菊菜の白和え

    菊菜の白和え

    エビが入って食感プラス華やかな一品に。

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク キュウリ すり白ゴマ 春菊(菊菜) エビ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • キノコの長芋和え

    キノコの長芋和え

    しんなりと炒めたキノコがたっぷり入っています。調味料に練りワサビが入り、ピリッとした大人の一品に。

    主材料:シメジ シイタケ 酒 長芋 リンゴ

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • サツマイモのはさみ揚げ

    サツマイモのはさみ揚げ

    レモンをキュッと搾れば、サツマイモの甘みが引き立ちます。

    主材料:サツマイモ エビ イカ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 黒米スープ

    黒米スープ

    アサリのいいお味がするスープ。黒米のプチプチの食感も楽しい。牛乳を豆乳に替えてもイケますよ!

    主材料:水 ニンジン 牛乳 白ワイン ジャガイモ ニンニク アサリ 細ネギ 黒米(もち米)

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • ひとくちぜんざい

    ひとくちぜんざい

    焼いた餅が香ばしいですね。

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け お餅 昆布

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • カキフライ・タルタルで

    カキフライ・タルタルで

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ キャベツ トマト

    • 25分
    • 357 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 抹茶バナナミルクカン

    抹茶バナナミルクカン

    主材料:粉寒天 水 牛乳 抹茶 バナナ ゆで小豆

    • 40分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • チーズ入揚げちくわ

    チーズ入揚げちくわ

    主材料:ちくわ 大葉 プロセスチーズ 小麦粉 水

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    鉄分たっぷりのホウレン草とシメジのシンプルなお浸し。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • アジの梅フライ

    アジの梅フライ

    主材料:アジ 大葉 梅干し かつお節 酒 小麦粉 水 パン粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ジュンサイのお吸い物

    ジュンサイのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 エノキ ジュンサイ 細ネギ 青のり

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • エビとブロッコリーのサラダ

    エビとブロッコリーのサラダ

    低糖質レシピ。糖質:1.5g。エビは殻付きのまま火を入れるのがポイントです。

    主材料:エビ 白ワイン 水 ブロッコリー ゆで卵 レモン汁 サラダ菜

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 豆腐のカニあんかけ

    豆腐のカニあんかけ

    淡白な豆腐料理もカニ缶でうまみをプラス。カニ缶をホタテ缶に変えても同様に作れます。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ カニ缶

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • お煮しめ

    お煮しめ

    京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大!もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

    • 1時間30分
    • 3990 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • ソムリエが教える簡単リッチ飯 パレルモ風カポナータ

    カポナータは野菜のトマト煮込みだっけ?ラタトゥイユと同じでしょ?「グリッロ」によく合うソムリエ飯第…

    主材料:ゆでタコ足 ニンニク 玉ネギ セロリ ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ ナス グリーンオリーブ ブラックオリーブ

    • 35分
    • 403 Kcal
    • 2020/10
    • その他
  • 彩り押し寿司

    彩り押し寿司

    ラップの空き箱を使って簡単押し寿司!子供と一緒に出来上がりを想像しながら、ご飯を詰めるのが楽しい一…

    主材料:酒 ご飯 卵 キュウリ カニ風味カマボコ むきエビ

    • 20分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • カキフライ・和風タルタル

    カキフライ・和風タルタル

    ユズコショウの入ったタルタルソースが良く合う!

    主材料:生カキ 小麦粉 小麦粉 パン粉 青のり レタス ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 25分
    • 358 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    チリメンジャコの塩気がちょうどいい、上品な味付けの煮物です。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

    • 10分
    • 221 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 春菊のお浸し

    春菊のお浸し

    ユズの香りでいただく、いつもとひと味違ったお浸しです。

    主材料:春菊(菊菜) だし汁 焼きのり 白ゴマ ユズ

    • 5分
    • 45 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 板コンのシンプル煮

    板コンのシンプル煮

    作り方も味もシンプルな一品!しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。板コンニャクの切り方によっても味…

    主材料:板コンニャク ちくわ だし汁 酒 かつお節 ネギ

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
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