nosh

アジの梅フライ
材料  （ 2 〜 3 人分 ）

アジ

小3尾

大葉

6枚
  

塩コショウ

少々

<梅おかか>

  

梅干し

2～3個
  

酒

大1

<衣>

  

小麦粉

大3～4
  

水

大4～5
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/19
更新日：
2016/09/09

作り方

  1. 1

    アジは3枚におろし、水洗いて水気を拭き取り塩コショウを振る。大葉は水洗いする。

  2. アジの梅フライの作り方2
    2

    ＜梅おかか＞の梅干しは種を取り包丁で細かくたたき、ペースト状になれば他の材料と混ぜ合わせる。

  3. アジの梅フライの作り方3
    3

    アジに＜梅おかか＞をのせて大葉ではさみ、しっかり押さえて小麦粉を薄くつける。残りの小麦粉に水を加え混ぜ合わせる。

  4. アジの梅フライの作り方4
    4

    アジを水で溶いた小麦粉に通してパン粉をつけ、170℃に予熱した揚げ油で揚げ、油をきる。

ブログに投稿

「アジの梅フライ」の関連レシピ

「アジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ