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里芋の玄米炊き込みご飯
里芋のもっちりとした食感が良いですね。
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材料
(
4
人分
)
玄米
3合里芋
6~8個芽ヒジキ
15gニンジン
1/4本ショウガ
1片ツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)天かす
大さじ5<調味料>
酒
大さじ3みりん
大さじ1塩
小さじ1しょうゆ
大さじ1ゴマ塩
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/03/17
- 更新日:
- 2011/04/04
recipe/akiko ito|photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
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