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チーズ入揚げちくわ

材料  （ 1 人分 ）

大葉

4枚

<衣>

  

小麦粉

大3
  

水

大3
  

カレー粉

小1弱

揚げ油

適量

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/16
更新日：
2016/09/09

作り方

  1. チーズ入揚げちくわの作り方1
    1

    ちくわは4切れに切り縦に切り込みを入れる。離さないように1ヶ所に切り込みを入れます。(小さなちくわを2本使って長さを半分に切ってもいいですね)

  2. チーズ入揚げちくわの作り方2
    2

    大葉は軸を切り落とし水洗いし水気を拭き取る。プロセスチーズは半分に切り4切れにし、揚げ油を170℃に予熱する。

  3. チーズ入揚げちくわの作り方3
    3

    ＜衣＞を混ぜ合わせる。ちくわの切り込みに大葉、プロセスチーズをはさみ、＜衣＞を通して170℃の揚げ油でサックリ揚げ油をきる。

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