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ちくわの天かす入りみそ汁

天かすをたっぷり入れるとコクのある味に。

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ネギ

(刻み)大さじ3

みそ

大さじ3～4

天かす

大さじ4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/07/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ちくわの天かす入りみそ汁の下準備1

    ちくわは斜め薄切りにする。

  • 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

作り方

  1. ちくわの天かす入りみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮たったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。

  2. ちくわの天かす入りみそ汁の作り方4
    2

    ちくわを加えてみそを溶き入れ、刻みネギを加える。ひと混ぜして器によそい、天かすを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ちくわの天かす入りみそ汁

      ちくわを味噌汁に入れたことがなかったので不思議な感じがしたけど、意外と合いますね！天かすをたくさん入れたので、こってりとした感じの味噌汁になり美味しかったです♪

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