もどし汁を使ったレシピ
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春菊とホウレン草の白和え
塩クラゲや板コンニャク等、食感の違う食材を組み合わせた白和えです。
主材料：春菊（菊菜） ホウレン草 芽ヒジキ 塩クラゲ キュウリ シイタケ 板コンニャク もどし汁 酒
- 25分
- 148 Kcal
- 2019/04
- 献立
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茶巾寿司
初級者向けのふくさ包みと、上級者向きの茶巾包みの2種を並べて。鮮やかな卵の黄色がひな祭りに華を添え…
主材料：ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒
- 30分
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- 2019/02
- 特集
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ひな祭りのお花畑ちらし
甘辛く煮た具材に酢を足した自家製＜ちらし寿司＞の素はご飯に混ぜるだけでお手軽！ その分、デコレーシ…
主材料：ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒
- 50分
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- 2019/02
- 特集
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炊飯器でできる！ 蒸し鶏＆炊き込みご飯
蒸し鶏と炊き込みご飯を炊飯器で同時に作るので、とっても簡単！ 炊き込みご飯はキノコたっぷり♪
主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ お米
- 1時間
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- 2018/10
- 特集
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豚レタス丼
豚バラ肉とたっぷりのレタスを調味料ごと蒸し煮に。手軽に作れる中華丼です。
主材料：豚バラ肉 レタス 白ネギ ニンジン シイタケ もどし汁 酒
- 20分 ＋
- 638 Kcal
- 2018/08
- 献立
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春巻き
冷凍保存もできる春巻きは、作っておくとお弁当にも活用できますよ。
主材料：春巻きの皮 豚肉 酒 ニンジン キャベツ 水煮タケノコ シイタケ 緑豆春雨 もどし汁
- 40分
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- 2018/07
- 特集
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ミニ中華ちまき
笹の葉で包むとひとくちサイズの可愛らしいちまきができます。笹の香りが良く、見た目にも本格的に。下準…
主材料：もち米 鶏もも肉 水煮タケノコ ニンジン シイタケ 干しエビ 白ネギ ショウガ 酒
- 1時間
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- 2018/07
- 特集
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レタスシューマイ
低糖質レシピ。糖質:9.9g。皮がシャキシャキの新食感シューマイ。糖質を気にせず食べられます。
主材料：豚ひき肉 シイタケ もどし汁 ショウガ レタス
- 20分
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- 2018/07
- 連載
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野菜たっぷりつくね
豆腐を入れることでふわっと仕上がります。野菜もたっぷり入れて栄養バランスもばっちり！
主材料：鶏ひき肉 木綿豆腐 ニンジン 枝豆 シイタケ 卵黄 酒 片栗粉
- 30分
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- 2018/07
- 特集
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プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮
エビや豆腐のような淡白な具材には中華風のしっかり味がよく合います。仕上げの牛乳でクリーミーに！
主材料：エビ 片栗粉 木綿豆腐 シイタケ ブロッコリー 水煮タケノコ ニンジン 白ネギ ショウガ 牛乳
- 20分
- 241 Kcal
- 2018/04
- 献立
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ちらし寿司
シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具材に。下準備少な目のお手軽ちらし寿司です。
主材料：お米 昆布 シイタケ もどし汁 酒 卵 水
- 1時間
- 742 Kcal
- 2018/02
- 献立
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中華カニ玉風茶碗蒸し
カニ玉を柔らかく茶碗蒸しにアレンジ。フライパンで簡単に作れます。そのまま食べてもよし、チャーハンや…
主材料：カニ缶 シイタケ 水煮タケノコ 天津甘栗 卵 もどし汁 水 ブロッコリースプラウト
- 30分
- 188 Kcal
- 2017/11
- 献立
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ジャガイモ春巻き
炒めたジャガイモを入れて。外側パリッと、中はホクホク！
主材料：ジャガイモ シイタケ 豚ひき肉 もどし汁 片栗粉 水 春巻きの皮 小麦粉
- 20分
- 320 Kcal
- 2017/09
- 献立
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牛肉と春雨の炒め煮
緑豆春雨は時間をおいても、のびないで食感を楽しめるのが特徴。甘めの味付けで牛肉とも相性抜群。
主材料：牛肉 緑豆春雨 シイタケ チンゲンサイ 赤パプリカ ニンニク ショウガ
- 25分
- 429 Kcal
- 2017/08
- 献立
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麻婆豆腐
木綿豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使って口当たりに変化をつけて。中国のスパイス『花椒(ホワジャオ）』で…
主材料：木綿豆腐 絹ごし豆腐 豚ひき肉 白ネギ シイタケ ショウガ ニンニク 酒
- 40分
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- 2017/07
- 特集
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鶏むね肉のカレークリーム煮 がおいしい！
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