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ピーマンシューマイ
2回
おいしい
作り方
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1
赤ピーマンは、1個の長さを半分に切り、種を取り除いて安定が悪ければ下を薄く切る。柔らかくもどした干しシイタケは、絞ってみじん切りにする。
赤ピーマンがない場合、緑のピーマンでもOKです。
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2＜ひき肉ダネ＞の材料をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。赤ピーマンに＜ひき肉ダネ＞を詰める。
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3
耐熱皿に(2)を並べる。濡らして軽く絞ったキッチンペーパーとラップをふんわりのせて、電子レンジで2分加熱する。真ん中に練りからしを絞る。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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