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だし汁を使ったレシピ

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  • キュウリとミョウガの甘酢漬け

    キュウリとミョウガの甘酢漬け

    お酢の効果でミョウガの色が鮮やかに。

    主材料:キュウリ ミョウガ だし汁

    • 10分 +
    • 22 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • サツマイモとエリンギのみそ汁

    サツマイモとエリンギのみそ汁

    食物繊維たっぷりのみそ汁です☆ 甘く仕上がるサツマイモはおみそとの相性もバッチリ!

    主材料:だし汁 ネギ サツマイモ エリンギ

    • 10分
    • 133 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • 基本!かぼちゃの煮物 黄金比で簡単

    煮物を作るのが苦手な人も、黄金比で失敗なし!かぼちゃ料理の定番ですね。最後に振るドライパセリがアク…

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ドライパセリ

    • 20分
    • 134 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 小鯛と根菜の手まり寿司

    小鯛と根菜の手まり寿司

    市販の小鯛の笹漬けと、レンコン、ニンジンで簡単で豪華。ラップで包んできれいに仕上げます。

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 小鯛の笹づけ

    • 1時間30分
    • 100 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 豆腐の赤だし

    豆腐の赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ 油揚げ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    鉄分たっぷりのホウレン草をお浸しに!

    主材料:ホウレン草 だし汁 白ゴマ

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 海鮮焼き

    海鮮焼き

    そのままでもおいしいですが、ポン酢しょうゆをかけるとサッパリ味に。冷凍シーフードを使えば手軽ですね。

    主材料:シーフードミックス 青ネギ 小麦粉 白玉粉 だし汁 卵

    • 15分
    • 233 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • ジュンサイの赤出し

    ジュンサイの赤出し

    ジュンサイは赤みそとの相性が抜群!

    主材料:ジュンサイ マイタケ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 大根のササッと漬け

    大根のササッと漬け

    主材料:大根 柑橘汁 だし汁

    • 20分
    • 4 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ホウレン草のみそ汁

    ホウレン草のみそ汁

    鉄分が豊富なホウレン草のみそ汁。ホウレン草は食べる直前に加えて下さい。

    主材料:だし汁 玉ネギ ホウレン草

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • だし炊きタケノコの白みそ焼き

    だし炊きタケノコの白みそ焼き

    だしで炊いたタケノコに木の芽みそをぬって焼いた、日本酒にも合う一品です。

    主材料:タケノコ だし汁 木の芽

    • 25分 +
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のやさしい食感とキュウリの歯ごたえが楽しめる一品。

    主材料:もち麩 だし汁 キュウリ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ホウレン草とジャコのお浸し

    ホウレン草とジャコのお浸し

    チリメンジャコがホウレン草の味を引き立てます。

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ほうれん草のかきたま汁

    ほうれん草のかきたま汁

    主材料:卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャのカレー煮

    鶏肉とカボチャのカレー煮

    みんな大好きカレー味の煮物です。ほっくり甘いカボチャと、ジューシーな鶏肉が抜群の相性!キャベツもレ…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 酒 カボチャ キャベツ 貝われ菜 だし汁

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのヘルシーみそ汁。

    主材料:だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ホウレン草とシメジのだし浸し

    ホウレン草とシメジのだし浸し

    たっぷりの食物繊維をとれるシンプルな一品。

    主材料:ホウレン草 シメジ だし汁

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • いなり寿司

    いなり寿司

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ ゴボウ

    • 1時間10分
    • 693 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 白ウリのくず汁

    白ウリのくず汁

    主材料:白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水 ショウガ

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    最後に加えるミツバの香りと食感がアクセント。身体に良いみそ汁です。

    主材料:だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • さっぱり和風おろしハンバーグ

    さっぱり和風おろしハンバーグ

    豆腐入りのハンバーグにお大根おろしソースをかけてさっぱりと。ヘルシーなのにボリューム満点!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし プチトマト 木綿豆腐

    • 40分
    • 386 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • かきたま素麺汁

    かきたま素麺汁

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ 卵 ミツバ 片栗粉

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ジャガイモのみそ汁

    ジャガイモのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ジャガイモ 太モヤシ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    チリメンジャコを入れて旨味アップ! 翌日は味がなじんで、よりおいしくなりますよ。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • シイタケのスープ

    シイタケのスープ

    シイタケの風味が効いています。粗びき黒コショウがアクセントに。

    主材料:酒 だし汁 シイタケ サヤインゲン

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ネギみそダレポークカツ

    ネギみそダレポークカツ

    ピリッと辛味の効いたネギみそダレがアクセントに。下処理で肉をたたいておくと柔らかく仕上がりますよ。

    主材料:豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜 ブロッコリー トマト

    • 30分
    • 531 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 切干し大根とニンジンのみそ汁

    切干し大根とニンジンのみそ汁

    食物繊維が豊富な切干し大根をたっぷり入れて!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ニンジン 切干し大根

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 鶏肉のおろし煮

    鶏肉のおろし煮

    焼いた後煮込むので火通りの心配なし。大根おろしでささっぱり頂きます。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 だし汁 酒 大根おろし

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ 大根

    • 20分
    • 88 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ナスと玉ネギのみそ汁

    ナスと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ナス

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
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