料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

タケノコご飯
献立
調理時間
カロリー
441 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お米

3合

木の芽

適量

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

塩

小さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
たけのこご飯
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2005/04/18
更新日：
2018/07/13

下準備

  • タケノコご飯の下準備1

    お米は炊く30分前に洗い、ザルに上げる。

  • 水煮タケノコは、食べやすい大きさの縦薄切りにする。

作り方

  1. 1

    　炊飯器にお米、＜調味料＞を入れ、3合線までの分量のだし汁を注ぎ入れる。最後に水煮タケノコを加えて普通に炊く。

  2. タケノコご飯の作り方4
    2

    炊き上がったら10分蒸らし、しゃもじで全体に混ぜて器によそう。

  3. 3

    木の芽を手の平にのせ、手と手の間に空間を作りながらポンと叩き(空気で叩くような感じで)、ふわっと香りを出して2のタケノコご飯にのせる。

ブログに投稿

「タケノコご飯」の関連レシピ

「水煮タケノコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ