たけのこを沢山頂いたので、作りました！コリコリとした食感が良かったです。ごはんは優しい味でした！また作ります(^-^)
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「タケノコご飯」の献立 >
- タケノコご飯のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 441 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米は炊く30分前に洗い、ザルに上げる。
-
水煮タケノコは、食べやすい大きさの縦薄切りにする。
作り方
-
1
炊飯器にお米、＜調味料＞を入れ、3合線までの分量のだし汁を注ぎ入れる。最後に水煮タケノコを加えて普通に炊く。
-
2
炊き上がったら10分蒸らし、しゃもじで全体に混ぜて器によそう。
-
3
木の芽を手の平にのせ、手と手の間に空間を作りながらポンと叩き(空気で叩くような感じで)、ふわっと香りを出して2のタケノコご飯にのせる。
みんなのおいしい！コメント
-
-
人参も一緒に加えてみました。旬のたけのこは香りもよく、ダシもよく出ていてとてもおいしく炊き上がりました。ふっくらご飯にシャキシャキした食感も良かったです！
イイネ！2
「タケノコご飯」の関連レシピ
タケノコのキンピラ
タケノコの土佐煮
水煮タケノコのピリ辛炒め
タケノコのおかか炒め
タケノコのバターしょうゆ焼き
鶏団子とタケノコの煮物の献立
若竹(わかたけ)汁
米団子入り鶏水炊き
ちまき風炊き込みご飯
ピックアップ
最新の おいしい！
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 14:41
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 14:35
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
長芋のすまし汁 がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
セロリとちくわのサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
作り置きポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:26
-
作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 14:24
-
ゴーヤのおかか和え がおいしい！
ゲストさん 14:21
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 14:19
-
冷やしワンタン がおいしい！
ゲストさん 14:07
-
鶏肉のレモン風味焼き がおいしい！
ゲストさん 14:03
ウーマンエキサイト特集
