だし炊きタケノコの白みそ焼き
だしで炊いたタケノコに木の芽みそをぬって焼いた、日本酒にも合う一品です。
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo nakajima
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