- E・レシピ >
- 献立 >
- 「カキフライ」の献立 >
- 大根のササッと漬けのレシピ・作り方
大根のササッと漬け
7回
おいしい
下準備
-
大根は皮をむき、縦半分に切って半月の薄切りにする。皮がきれいな場合は、皮ごときれいに洗って薄切りにしてもいいですね。
作り方
-
1
ボウルまたは抗菌のビニール袋などに大根、塩を加えて混ぜ合わせ、全体に塩がまわったらそのまま10分置く。
-
2
水分を軽く絞り、柑橘汁、だし汁を加えて全体に混ぜ合わせ、5分以上置いてから器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・ユズの皮があったら薄く削ぎ切りにし、細く刻んで水に放ち、水気を切って一緒に混ぜ合わせると、より風味豊かになりますよ！ |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「大根のササッと漬け」の関連レシピ
素揚げ大根
大根の甘酢漬け
大根スティック
大根のカラシ酢みそがけ
大根のジュリエンヌサラダ
大根ご飯
大根と桜エビのエスニック煮
大根ご飯
大根と桜エビの酢の物
豚バラと大根のコーラ煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 13:26
-
サムゲタン風鶏手羽元煮込み がおいしい！
ゲストさん 13:19
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 13:18
-
プチトマトのパスタ がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
お手軽コーンクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
豆腐のキーマカレー がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
ナスと玉ネギのみそ汁 がおいしい！
みつぞーさん 13:03
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 12:30
-
カボチャのマリネ がおいしい！
ゲストさん 12:28
-
豚丼 がおいしい！
aiさん 12:27
-
煮ヒジキ混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 12:24
-
ポテトとベーコンのガトーインビジブル がおいしい！
ゲストさん 12:05
-
イカとエリンギ炒め がおいしい！
ゲストさん 10:36
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 10:35
-
ミンチカレー がおいしい！
ゲストさん 10:22
ウーマンエキサイト特集
