板ゼラチンを使ったレシピ

おもてなしにもおすすめの甘夏ゼリー。柑橘のさわやかな酸味がさっぱり。ぷるぷる柔らかいゼリーです。

主材料：板ゼラチン 甘夏

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• 2007/07
• 特集

野菜をたっぷり使って、テリーヌを作りませんか。彩り鮮やかなので、食卓も華やかにはりそうです。素材の…

主材料：水 板ゼラチン エビ プチトマト グリーンアスパラガス ゆで卵 ラディッシュ チコリ グリーンリーフ

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• 2009/03
• 特集

軽いムースに季節のイチゴソースを合わせました。色合いもきれいな春らしいsweetです。

主材料：生クリーム ミントの葉 イチゴ 卵白 板ゼラチン フロマージュブラン

• 1時間30分
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• 2013/04
• スイーツ

抹茶の香りがふわっと広がる、和風スイーツです。

主材料：生クリーム 牛乳 卵黄 抹茶 板ゼラチン ゆで小豆 卵 薄力粉 バター 栗

• 40分
• 393 Kcal
• 2010/06
• 特集

オーブンを使わずに作れるなめらかなレアチーズケーキです。底生地もクラッカーとバターだけでお手軽に。

主材料：生クリーム 無塩バター 牛乳 クリームチーズ プレーンヨーグルト 抹茶 板ゼラチン お湯 グラハムクラッカー

• 30分 ＋
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• 2018/06
• その他

お酒もお料理もたくさん頂いたあとは、クリスマスカラーが可愛いサッパリ味のヨーグルトムースを召し上が…

主材料：生クリーム ミントの葉 イチゴ レモン汁 卵黄 牛乳 プレーンヨーグルト 板ゼラチン 卵 キルシュ ブルーベリー

• 30分 ＋
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• 2016/12
• 特集

しっかり濃厚な味わいのパンナコッタです。イチゴのフレッシュさと生クリームのコクがよく合います。ほん…

主材料：生クリーム ミントの葉 板ゼラチン レモン汁 イチゴ フレーズリキュール

• 40分
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• 2011/03
• スイーツ

ゼラチンでかためていますが、ヨーグルトを泡立て器で混ぜる事でムースのようなふんわりとした口当たりに…

主材料：ミントの葉 板ゼラチン プレーンヨーグルト ブルーベリー

• 1時間30分
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• 2011/08
• スイーツ

エビやスモークサーモン、ホタテの豪華なテリーヌです。クリスマスらしい彩りで、パーティーの前菜にも喜…

主材料：プチトマト 生クリーム バター 板ゼラチン ニンジン ホタテ 卵白 ベビーリーフ エビ マッシュポテト プリーツレタス

• 40分 ＋
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• 2016/12
• 特集

シャンパンを使ったちょっと大人のゼリー

主材料：水 ミントの葉 板ゼラチン グレープフルーツ オレンジ ホワイトキュラソー シャンパン レモン皮

• 30分
• 192 Kcal
• 2006/12
• 特集

ココナッツとパイナップルの相性が抜群の夏らしいパンナコッタ！

主材料：生クリーム 牛乳 ミントの葉 板ゼラチン パイナップル ココナッツミルクパウダー

• 1時間
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• 2013/09
• スイーツ

オレンジの他にもいよかんやみかんでもおいしくできますよ。柑橘系の爽やかな味わいがふわっと広がります。

主材料：生クリーム 卵白 卵黄 板ゼラチン ホワイトキュラソー オレンジ

• 40分
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• 2011/02
• スイーツ

基本的なバニラ風味のババロアをたっぷりのエディブルフラワーでお花畑のように華やかに飾ればパーティー…

主材料：生クリーム 牛乳 卵黄 板ゼラチン エディブルフラワー

• 30分 ＋
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• 2018/07
• 特集

ゴマには抗酸化成分である、セサミンやビタミンEがたっぷりです。 口当たりもよく、きな粉味がほっとす…

主材料：白ゴマ 牛乳 生クリーム 板ゼラチン 牛乳 卵黄 きな粉

• 1時間
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• 2010/08
• 特集

プルプル食感でクリーミー。キャラメルソースをかけて。バニラビーンズがたっぷり入って、贅沢なデザート。

主材料：生クリーム 牛乳 水 ミントの葉 板ゼラチン

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• 2007/01
• スイーツ

クリームチーズ、レモン、白ワインが爽やかでなめらか。ケーキの底にはふわふわのジェノワーズをしいてい…

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター 牛乳 レモン汁 クリームチーズ 水 イチゴ 卵黄 ラム酒

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• 2004/03
• スイーツ

ピンク色がとってもキレイなテリーヌ。おうちだからこそ大皿に盛って、みんなでワイワイ切り分けながらど…

主材料：プチトマト 生クリーム 卵白 板ゼラチン ラディッシュ 白ワイン ハム チキンスープ サニーレタス ジャガイモ レンコン

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• 2008/12
• 特集

フレッシュなイチゴのピューレが入ってとってもフルーティー。お好みでフルーツや生クリームを飾っておし…

主材料：生クリーム 牛乳 卵黄 イチゴ レモン汁 板ゼラチン

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• 2004/04
• スイーツ

本格コーヒーゼリーの作り方を紹介。ほろ苦いコーヒーが、ちょっぴり大人の味。口どけがふんわりなめらか…

主材料：水 生クリーム コーヒー 板ゼラチン リキュール ココアパウダー

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• 2006/09
• スイーツ

ゴロゴロフルーツがたっぷり入ったぷるぷるゼリー。暑い季節にもサッパリと頂けます。

主材料：水 ミントの葉 レモン汁 板ゼラチン グレープフルーツ オレンジ オレンジリキュール パイナップル

• 1時間30分
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• 2013/07
• スイーツ

オレンジジュースはできれば良質なものを。つるるん食感のゼリーの中にゴロンと果肉が。

主材料：ミントの葉 レモン汁 板ゼラチン オレンジジュース オレンジ ホワイトキュラソー

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• 2007/06
• スイーツ

ぷるぷるジュレにジューシーなグレープフルーツがぎっしり。爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

主材料：レモン汁 ミントの葉 グレープフルーツ ホワイトキュラソー 板ゼラチン

• 1時間30分
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• 2012/08
• スイーツ

日持ちする、リッチな味わいの梨のコンポート。作り方を紹介します。コンポートを作った残りの煮汁を無駄…

主材料：水 白ワイン レモン 梨 梨のコンポート煮汁 板ゼラチン

• 40分
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• 2010/10
• スイーツ

マシュマロを手作りしませんか。簡単なのに本格派の味わいで、おすすめのレシピです。ハートの形でほんの…

主材料：水 卵白 コーンスターチ 板ゼラチン ラズベリーピュレ キルシュ レモン汁

• 30分
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• 2010/05
• 特集

マンゴーの甘味と、ヨーグルトの酸味で何とも夏らしいデザートです。さっぱりといただけます。

主材料：プレーンヨーグルト 牛乳 板ゼラチン マンゴー レモン汁 マンゴー ミントの葉

• 30分 ＋
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• 2018/08
• スイーツ

型抜きをしないで直接グラスなどに流し込むだけで作りやすくなります。ワイングラスなど背の高いガラスの…

主材料：水 生クリーム 板ゼラチン リンゴ エビ ニンジン キュウリ カニ カブ ポルト酒

• 1時間
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• 2013/12
• 特集

旬を迎える甘さ十分の巨峰をたっぷりと。白ワインを使った大人の味の爽やかなゼリーです。

主材料：水 板ゼラチン 白ワイン 巨峰

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• 2005/08
• スイーツ

イタリア語でパンナは「生クリーム」、コッタは「火の入った」という意味です。簡単なのにおいしい♪

主材料：生クリーム ミントの葉 板ゼラチン お湯 お好みのフルーツ

• 20分 ＋
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• 2015/02
• その他

レモンの風味がさわやかに広がります。よーく冷やして。

主材料：生クリーム バター クリームチーズ レモン汁 サワークリーム レモン皮 板ゼラチン グラハムクラッカー フランボワーズ

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• 2006/10
• 特集

桃とヨーグルトを使ったふわっと軽い、マイルドなムースです。フレッシュな桃を使えばより贅沢なムースが…

主材料：生クリーム ミントの葉 レモン汁 卵白 板ゼラチン プレーンヨーグルト 白桃

• 40分
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• 2010/06
• スイーツ