見た目もゼリーそのものも、とても美味しそうです♡♡
作り方もわかりやすく、私にでも出来そうです！
イイネ！
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下準備
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オレンジ、グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出しておく。パイナップルは1枚を8等分に切る。
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板ゼラチンは分量外の氷水に漬けてふやかしておく。
作り方
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1鍋に砂糖と水を入れて火にかけ砂糖が溶けたら火を止める。ふやかしておいた板ゼラチンの水気を絞って加え、混ぜながら溶かしてボウルに移し、粗熱を取る。
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2(1)に準備しておいた果肉、オレンジリキュール、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
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3(2)のボウルを氷水にあて、時々混ぜながら冷やし、果肉が沈まない程度にトロミが付いてきたら、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。
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4かたまったら、ミントの葉を飾る。
このレシピのポイント・コツ
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・材料分のフルーツの果汁を絞って入れるとさらにおいしいです。その場合、水の量を調整して下さい。
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