ムースのような口当たりです。ヨーグルトの酸味は感じませんがブルーベリーの酸味で味のバランスがよく美味しく食べられました。
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ヨーグルトゼリー
ゼラチンでかためていますが、ヨーグルトを泡立て器で混ぜる事でムースのようなふんわりとした口当たりに。優しい甘さがおいしいですよ。
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Recipes & Cooking atsuko hashimoto|Styling mami daikoku|Photographs mami daikoku
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