きのこを使ったレシピ

香ばしく焼いた野菜をゴマ酢で和えました。素麺の上にのせても。

主材料：ナス シイタケ ブロッコリー カボチャ 油揚げ すり白ゴマ

• 20分
• 282 Kcal
• 2010/07
• 献立

ホウレン草は、火を入れすぎるとどんどん色が悪くなってきてしまうので、できるだけ食べる直前に加えまし…

主材料：だし汁 豆腐 シイタケ ホウレン草

• 15分
• 63 Kcal
• 2011/09
• 献立

ナメコと納豆が入った栄養満点なみそ汁！

主材料：だし汁 豆腐 ナメコ 大葉 納豆

• 15分
• 101 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：玉ネギ シメジ 赤ピーマン エリンギ ニラ モヤシ 白ワイン 細ネギ ラム肉 サニーレタス

• 25分
• 273 Kcal
• 2005/08
• 献立

時間のかかる煮込み料理を圧力鍋でお手軽に。大皿に盛りつけてパーティーのメインにも♪

主材料：鶏もも肉 ピーマン 赤パプリカ モッツァレラチーズ シメジ マッシュルーム トマトソース イタリアンパセリ

• 30分
• -
• 2014/12
• 特集

ゆでて和えるだけの簡単メニューです。

主材料：エリンギ ブロッコリー 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 76 Kcal
• 2007/06
• 献立

バターの香りがふわっと広がる一品。レモンをギュッと搾って召し上がれ！

主材料：シイタケ バター 細ネギ レモン

• 15分
• 54 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ご飯 ベーコン ピーマン 玉ネギ マッシュルーム

• 10分
• 384 Kcal
• 2013/10
• お弁当

ホイル焼きにすると、魚焼きグリルも汚れず、後片付けが簡単！

主材料：鮭 ニンジン キャベツ シイタケ 大葉 酒

• 10分 ＋
• 265 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：酒 かつお節 もどし汁 干しシイタケ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

今回はシメジとエノキを使いましたが、お好みのキノコでももちろんOK！バターのコクがふわっと広がって…

主材料：シメジ エノキ 白ワイン バター ドライパセリ

• 5分
• 102 Kcal
• 2008/03
• 簡単

イカはゆで過ぎるとかたくなるので、サッとゆでましょう。薬味たっぷりでサラダ感覚でいただける一皿です。

主材料：イカ 酒 シイタケ シメジ エノキ レタス ショウガ ミョウガ 大葉

• 20分
• 125 Kcal
• 2012/09
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ マイタケ

• 15分
• 84 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ シイタケ エリンギ

• 15分
• 91 Kcal
• 2003/11
• 献立

シイタケの旨味を十分に味わえる一品。シイタケは生と干しを両方つかう事で、お互いのよさが引き立ちます。

主材料：酒 水 白ネギ シイタケ 鶏もも肉

• 30分
• 228 Kcal
• 2011/11
• 簡単

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

• 15分
• -
• 2004/08
• 献立

主材料：水 玉ネギ ジャガイモ ドライパセリ バター 牛乳 ローリエ シメジ エノキ レンコン カボチャ

• 25分
• -
• 2005/12
• 献立

主材料：卵 酒 水 シイタケ ニラ 春菊（菊菜）

• 15分
• 134 Kcal
• 2002/12
• 献立

シメジたっぷりでヘルシーな一品。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 シメジ

• 15分
• 48 Kcal
• 2007/12
• 献立

低糖質レシピ。糖質:1.8g。包んで焼くだけ！　バターしょうゆの風味とコクで、食べ応えのある一品に。

主材料：鮭 シイタケ エノキ バター ネギ

• 20分
• -
• 2018/10
• 連載

ホッと落ち着くやさしい味のスープです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 ドライパセリ シメジ サヤインゲン 鶏もも肉 冬瓜

• 35分
• 377 Kcal
• 2017/09
• 献立

蒸し煮にしたエリンギはふっくらとやわらか。最後に加えるバターで風味をプラス。

主材料：エリンギ ベーコン 白ワイン 水 バター

• 10分
• 96 Kcal
• 2010/09
• 献立

トロトロとしたナメコ汁は胃にやさしく、むくみ防止にも最適。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/06
• 献立

エノキと梅干しと大葉、風味豊かな組み合わせのおにぎりです。

主材料：ご飯 大葉 梅干し エノキ

• 20分
• 287 Kcal
• 2018/08
• 献立

食物繊維たっぷりのアオサ。エノキがたっぷり食べられる一品。

主材料：だし汁 ネギ エノキ アオサ

• 15分
• 42 Kcal
• 2013/07
• 献立

ホタテとレタス、キュウリのシンプルなサラダです。レモン汁を加えたさっぱりとしたドレッシングでいただ…

主材料：ホタテ レタス キュウリ マッシュルーム レモン汁

• 15分
• 97 Kcal
• 2013/07
• 献立

華やかなサラダ。冷たく冷やして食べてもおいしいですよ。

主材料：素麺 キュウリ ハム トウモロコシ 瓶入りナメタケ

• 15分
• 240 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 大葉 シイタケ 納豆

• 15分
• 109 Kcal
• 2002/06
• 献立

大根おろし入りのあったか汁！

主材料：大根おろし 白ネギ ナメコ ネギ だし汁 酒

• 10分
• 31 Kcal
• 2015/01
• 献立

ニンニクの香りとしっかりめの味付けで、ご飯が進むおかずになりました。スタミナ満点！食べごたえ満点の…

主材料：豚バラ肉 酒 玉ネギ キャベツ シメジ 酒

• 20分
• 579 Kcal
• 2009/12
• 簡単