きのこを使ったレシピ

冷凍パイシートで簡単豪華に仕上げます。

主材料：冷凍パイシート バター 生クリーム 卵 シメジ モッツァレラチーズ 枝豆 スモークサーモン

• 15分 ＋
• 731 Kcal
• 2016/12
• 献立

ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。

主材料：ニンニク バゲット プチトマト エリンギ グリーンオリーブ サンマ

• 25分
• -
• 2015/09
• 特集

大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで…

主材料：タラ 玉ネギ シメジ ニンジン レンコン バター レモン

• 30分
• 250 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム マイタケ

• 30分
• -
• 2002/10
• 献立

炊飯器で作る簡単パエリア！　ノンオイルなので、サッパリといただけます。

主材料：お米 シメジ 水 白ワイン 玉ネギ ニンニク レモン 水煮トマト ソーセージ パセリ

• 1時間
• 443 Kcal
• 2017/07
• 簡単

口に含むとジュワッとあふれるおだしが絶品。栄養満点、身体に良いレシピです。

主材料：高野豆腐 シイタケ 塩ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒 酒

• 30分
• 126 Kcal
• 2012/05
• 献立

牛肉とキノコがたっぷり入った、おもてなしにもおすすめな一皿です。さぁ、赤ワインと一緒に召し上がれ！

主材料：牛肉 玉ネギ マッシュルーム シイタケ シメジ 赤ワイン ニンニク ローリエ バター 生クリーム

• -
• -
• 2009/02
• 特集

イカと砂肝の食感の違いが楽しい1品。バジルの香りが素敵です。おつまみにもいいですね。

主材料：ニンニク シメジ バター 白ワイン イカ プチトマト ドライパセリ 砂肝 バジル

• 15分
• -
• 2005/10
• 簡単

濃厚なコクがやみつきになる、クリーム系パスタを紹介します。カニ缶は汁にも旨みがたっぷりなので汁ごと…

主材料：スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム シメジ カニ缶

• 20分
• -
• 2016/04
• 特集

主材料：カツオ 小麦粉 ピーマン 赤ピーマン シメジ ベビーコーン リンゴ パイナップル 細ネギ

• 30分
• -
• 2003/06
• 献立

アジの干物と調味料にみそを加えた、和風オムライス。

主材料：卵 ご飯 酒 サヤインゲン ニンジン 貝われ菜 シイタケ レンコン アジ

• 20分
• 620 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ キクラゲ

• 15分
• 152 Kcal
• 2005/01
• 献立

アーモンドを入れて香ばしさと食感のアクセントをプラス。豆板醤の量はお好みで調節して下さいね。

主材料：合いびき肉 シイタケ アーモンド ニンニク ショウガ 酒

• 20分
• 382 Kcal
• 2008/10
• 簡単

マイタケとベーコンを炒めるだけ！後は炊飯器にお任せのピラフです。

主材料：バター お米 水 白ワイン ニンニク ベーコン マイタケ

• 1時間
• 537 Kcal
• 2016/03
• 献立

今日はほんわか和食の気分なんて時は、アサリのうま味をきかせた卵とじはいかが？アサリの水煮缶と玉ネギ…

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 細ネギ アサリ マイタケ

• 15分
• 194 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：ワカメ 酒 エノキ 刻みネギ 豆腐 だし汁

• 15分
• 61 Kcal
• 2004/12
• 献立

ミックスビーンズがたっぷり入った、ヘルシーな一品。女性にオススメ。

主材料：ミックスビーンズ ソーセージ シメジ ニンジン 白ワイン 水煮トマト 粉チーズ

• 20分
• 313 Kcal
• 2010/03
• 献立

しいたけとお肉のうまみが合わさっておいしい！卵黄につけてつくねのようにお召し上がりください。

主材料：豚ひき肉 シイタケ 白ネギ ショウガ 大葉 卵黄 片栗粉 卵

• 30分
• 448 Kcal
• 2019/09
• 特集

＜タネ＞にしっかりと味を付ける事で、そのままでもおいしいコロッケに。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 酒 牛肉

• 40分
• -
• 2012/11
• その他

卵液を一度網でこすとなめらかな舌触りの茶碗蒸しに！

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ちくわ

• 30分
• 108 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ エビ

• 30分
• 194 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：厚揚げ エリンギ 小麦粉 バター 水 ドライパセリ

• 7分
• 141 Kcal
• 2014/12
• お弁当

低めの温度でじっくり揚げることでパリッとした食感に仕上がります。春巻きの皮を重ねて巻くことで、破れ…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 干しシイタケ ピーマン

• 40分
• 491 Kcal
• 2014/03
• 献立

シメジとシイタケ、芽ヒジキがたっぷり入った具沢山の炊き込みご飯！　サヤインゲンで彩り華やかに。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ 油揚げ シメジ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ チリメンジャコ

• 1時間
• 534 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：豆乳 水 玉ネギ 片栗粉 アサリ シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 105 Kcal
• 2006/07
• 献立

コリコリ食感が特徴のキクラゲ。普段はあまり注目されにくい食材ですが、今日はたっぷり入れて存在感もU…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 豚肉 水 卵 キクラゲ 豆苗

• 15分
• 522 Kcal
• 2009/06
• 連載

ミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて食べればサッパリいただけます！

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ シイタケ 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし ぬるま湯

• 15分
• 284 Kcal
• 2012/08
• 献立

キノコを煮てから炊飯器に入れることでうまみが凝縮された炊き込みご飯になります。ジャコがアクセント！…

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ

• 1時間
• 308 Kcal
• 2004/01
• 献立

つみれからもおいしい出汁が出ます。少し余った鮭の使い道としてもおすすめ。

主材料：だし汁 ニンジン ネギ 片栗粉 生鮭 油揚げ エノキ

• 15分
• 143 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ 生クリーム シメジ ブロッコリー ベーコン 卵 バゲット シイタケ マイタケ

• 40分
• 486 Kcal
• 2006/12
• 献立