愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏肉を使ったレシピ

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  • ユリネと鶏肉の炒め物

    ユリネと鶏肉の炒め物

    ほっくり食感のユリネを加えた、炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 白ゴマ 水煮タケノコ キクラゲ 鶏もも肉 熱湯

    • 25分
    • 390 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • オープンオムレツブランチ

    オープンオムレツブランチ

    たまには自分のためにオムレツを焼いてみては?半熟加減はお好みで♪

    主材料:卵 バター 生クリーム ソーセージ ホウレン草 トマト マッシュルーム ご飯 白ワイン クリームチーズ 生ハム

    • -
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    • 2009/03
    • 特集
  • 鶏巻きエビフライ

    鶏巻きエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー 大葉 サニーレタス

    • 25分
    • 347 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • オムライスプレート

    オムライスプレート

    ほうれん草が入ったオムライスは美味しくて栄養もたっぷり。和風の甘辛いキンピラレンコンも添えて、サラ…

    主材料:卵 ご飯 バター 牛乳 鶏もも肉 酒 プチトマト レンコン ホウレン草 卵黄 エビ

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    • 2002/04
    • 特集
  • エビと春雨の炒め煮

    エビと春雨の炒め煮

    春雨とエビ、鶏ひき肉をナンプラーで味付けした、本格エスニック味の炒め煮です。

    主材料:春雨 エビ 鶏ひき肉 赤ピーマン キクラゲ ニンニク 水 酒

    • 20分
    • 399 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • とろろ鍋

    とろろ鍋

    和風だしがきいたお鍋の中にすりおろした長芋を入れると、最初はトロトロ、火を通すとモチモチの食感に変…

    主材料:酒 白ネギ だし汁 ショウガ シメジ 片栗粉 ニラ 鶏ひき肉 そば 厚揚げ 長芋

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • その他
  • 鶏肉のレモン煮

    鶏肉のレモン煮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン バター ローリエ 水

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 鶏手羽先とキノコのコラーゲン煮

    ひと手間加えて中華風に。しっかり味でご飯がすすみます。

    主材料:鶏手羽先 シイタケ エリンギ タケノコ 白ネギ ニンニク 紹興酒 もどし汁

    • 30分
    • 461 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ もどし汁 片栗粉

    • 40分
    • 410 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 具だくさんのつけきしめん

    具だくさんのつけきしめん

    ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…

    主材料:酒 水 白ネギ ニンジン モヤシ 白ゴマ かつお節 鶏もも肉 昆布 ゴボウ ホウレン草

    • 30分
    • 518 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 麻婆大根の献立

    麻婆大根の献立

    1人327kcalの献立。豆腐の代わりに大根で低カロリー。じっくり火を通した大根は甘味があってジュ…

    主材料:水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ご飯 大根 鶏ささ身 マイタケ ゆで汁

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • おからハンバーグ

    おからハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 卵 バター 酒 小麦粉 大根おろし 大葉 刻みのり トマト 鶏ひき肉

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    • 2009/06
    • 連載
  • 発芽玄米蒸しパン

    発芽玄米蒸しパン

    パンの中に入れる具を工夫してみて!意外なものもイケますよ!イーストの香りが楽しめるパンです。

    主材料:薄力粉 すり黒ゴマ 水 ゆで小豆 強力粉 白ゴマ お湯 ドライ酵母 発芽玄米ご飯 打ち粉 栗

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    • 2005/10
    • ブレッド
  • 塩分控えめお弁当

    塩分控えめお弁当

    マスタードやバターの風味と酢の力。塩を使わなくてもおいしくできます!

    主材料:鶏もも肉 溶かしバター パン粉 ドライパセリ 小松菜 かつお節

    • -
    • 590 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 筑前煮

    筑前煮

    覚えておきたい定番メニュー! ほっとするおいしさ。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 シイタケ もどし汁 片栗粉

    • 40分
    • 454 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • チキンワッフル

    チキンワッフル

    主材料:卵 薄力粉 バター 牛乳 溶かしバター 強力粉 ドライイースト 氷 レモン汁 プチトマト 鶏もも肉

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    • 2004/07
    • 特集
  • ひんやり鶏飯

    ひんやり鶏飯

    暑い日にはさっぱりとした冷製茶漬けを。消化吸収のよいささ身で体力回復、香りのよい食材で気分もすっき…

    主材料:鶏ささ身 酒 卵 シイタケ 大葉 ミョウガ 紅ショウガ みかん

    • 20分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • 照り焼きチキンのオープンサンド

    和風に照り焼きにした鶏もも肉を主役にしたオープンサンド。パンにはからしバターとのりを合わせて、タラ…

    主材料:鶏もも肉 酒 レモン汁 ジャガイモ バター タラコ

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    • 2002/10
    • 特集
  • ささ身カツのナッツソース添え

    ささ身カツのナッツソース添え

    淡白な鶏ささ身を濃厚なナッツソースで召し上がれ!

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 溶き卵 パン粉 ピーナッツバター 水

    • 30分
    • 532 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • イカスミソーセージ

    イカスミソーセージ

    不思議な黒いソーセージは意外な美味しさ

    主材料:イカ 白身魚 鶏ひき肉 玉ネギ イカスミパウダー 白ワイン レモン汁 生クリーム

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    • 2003/06
    • 特集
  • くまさんオムライス弁当

    くまさんオムライス弁当

    はちまきを巻いたくまさん。1位を目指してがんばれー!

    主材料:ご飯 鶏もも肉 ドライパセリ ソーセージ だし汁 溶き卵 ブロッコリー ベーコン ミックスベジタブル 白ゴマ 焼きのり

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • ふんわり柔らか 豆腐ハンバーグ 崩れるのを防ぐコツ by中島 和代さん

    おろしソースであっさり!鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ。とろみのある甘辛ショウガソースと大根おろしで召…

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり

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    • 2001/04
    • 特集
  • カラフルラップサンド

    カラフルラップサンド

    見て楽しく、食べてもおいしいハロウィンパーティーメニュー。アボカドサーモンロール&棒棒鶏風ロール。

    主材料:強力粉 小麦粉 ホウレン草 水 スモークサーモン アボカド レモン汁 紫キャベツ

    • 45分 +
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • 簡単サラダチキン しっとり柔らかく by是永 彩江香さん

    しっとり、柔らかく仕上げるコツを伝授!サラダチキンはさまざまなアレンジができて便利ですね。レンジで…

    主材料:鶏むね肉 水 玉ネギ サラダチキン モヤシ シメジ キュウリ すり白ゴマ

    • 40分 +
    • 363 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • チキンのレンジ照り焼きランチ

    チキンのレンジ照り焼きランチ

    チキンの照り焼きは、ボウルを浮かせるように加熱するのがポイントです!

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 スライスチーズ ドライパセリ キャベツ

    • 25分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • 鶏肉のトマト煮

    鶏肉のトマト煮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ キャベツ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム シメジ サヤインゲン

    • 45分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 地中海風パエリア

    地中海風パエリア

    スペイン料理の定番と言えば華やかで豪華なパエリア。オーブンから出した熱々を召し上がれ!みんなが笑顔…

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 レモン 白ワイン 水 イカ 鶏もも肉 トマト 赤パプリカ サヤインゲン

    • 1時間
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • コロコロ肉団子シチュー

    コロコロ肉団子シチュー

    ショウガ風味で身体あたたまるシチュー。肉団子は鶏ひき肉入りでヘルシー。

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜

    • 40分
    • 633 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • お家で簡単!パエリア 魚介たっぷり本格派 by橋本 敦子さん

    パエリアは意外と家でも簡単に作れますよ。魚介の旨味がたっぷり!彩りよく盛りつけて下さいね。

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン 水 イカ 鶏もも肉 トマト ベーコン

    • 1時間
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • 小田巻き蒸し

    小田巻き蒸し

    主材料:卵 だし汁 酒 鶏もも肉 酒 うどん

    • 40分
    • 433 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
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