ユズ皮を使ったレシピ

主材料：里芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 283 Kcal
• 2008/11
• 特集

ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…

主材料：酒 水 白ネギ ニンジン モヤシ 白ゴマ かつお節 鶏もも肉 昆布 ゴボウ ホウレン草

• 30分
• 518 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：キャベツ キュウリ ピーマン ニンジン ユズ汁 ユズ皮

• 25分
• 47 Kcal
• 2002/11
• 献立

しっかり味がしみた里芋とコンニャクはご飯が進むこと間違いなし！柚子の香りが上品です。

主材料：酒 だし汁 里芋 板コンニャク ユズ皮

• 30分
• 193 Kcal
• 2012/12
• 献立

子芋のシンプルな煮物です。ユズ皮を散らして上品な味に！

主材料：小芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 129 Kcal
• 2013/09
• 献立

大根とニンジンを電子レンジで火を通し、ユズ汁を加えました。風味の良い和え物です。

主材料：大根 ニンジン だし汁 ユズ汁 ユズ皮

• 10分
• 34 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 ちくわ ユズ皮 小カブ

• 20分
• 69 Kcal
• 2005/12
• 献立

すりおろした山芋に合わせだしを加えて。食欲が無い時でもツルツルッと食べられますよ。

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 ネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

• 1時間
• 543 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

• 15分
• 80 Kcal
• 2002/03
• 献立

ユズ皮の香りが上品な甘酢漬けです。

主材料：キャベツ 大根 ユズ汁 ユズ皮

• 5分 ＋
• 40 Kcal
• 2015/12
• 献立

こっくり味の里芋の煮物は、ほっとする日本の味。最後にユズ皮を散らして香りも一緒に楽しんで。

主材料：酒 だし汁 里芋 ユズ皮

• 30分
• 155 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 15分
• 151 Kcal
• 2003/01
• 献立

土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

主材料：お米 シメジ 水 マイタケ かつお節 ユズ皮

• 30分
• 457 Kcal
• 2017/11
• 献立

箸休めに最適！　大根、キュウリ、ニンジンの色合いもキレイな一品！

主材料：大根 キュウリ ニンジン ユズ皮

• 20分
• 32 Kcal
• 2014/11
• 献立

甘めに煮たジャガイモのほっくりとした食感が美味。

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 ジャガイモ

• 30分
• 187 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：ジャガイモ ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 225 Kcal
• 2003/09
• 献立

ユズ汁が入った漬けダレに漬けた鶏もも肉は、さわやかな香りが上品な一品。

主材料：鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁

• 25分
• 479 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン 干しシイタケ

• 30分
• 302 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：カブ 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 31 Kcal
• 2005/02
• 献立

白みその量はいつもより少し多めに入れるのがポイント。

主材料：だし汁 油揚げ ニンジン 小カブ ユズ皮

• 15分
• 98 Kcal
• 2008/11
• 献立

ユズの香りがふわっと広がります。

主材料：シラス干し 大根おろし ユズ皮

• 5分
• 41 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 水 片栗粉 油揚げ 大根おろし ホウレン草 ユズ皮

• 20分
• 83 Kcal
• 2014/09
• 献立

身体にやさしいにゅうめん。とろろ昆布を入れて、風味豊かに仕上げました。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布 ユズ皮

• 15分
• 117 Kcal
• 2011/01
• 献立

ねっとり食感のエビ芋は食べごたえもばっちり！

主材料：エビ芋 だし汁 棒ダラの煮汁 酒 ユズ皮

• 50分
• 350 Kcal
• 2007/12
• 特集

ユズの皮を入れたバターがポイントです！

主材料：パン バター ユズ皮

• 10分
• 290 Kcal
• 2009/02
• 献立

厚揚げとシメジ、大根おろしを一緒に煮た上品な味付けの一品。ユズ皮の香りがアクセントに。

主材料：厚揚げ シメジ 大根おろし だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 185 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：大根 カブの葉 ユズ汁 ユズ皮

• 25分
• 16 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：カブ ユズ皮

• 10分
• 34 Kcal
• 2015/01
• お弁当

おいしいおだしと、カブの優しい甘みをたっぷり含んだ厚揚げは、どこかほっとする味。

主材料：厚揚げ カブ 豚肉 酒 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 384 Kcal
• 2010/01
• 簡単

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 塩昆布 ユズ皮 ユズ汁

• 35分
• 22 Kcal
• 2001/11
• 献立