- E・レシピ >
- 献立 >
- 「餅入り和風グラタン」の献立 >
- 餅入り和風グラタンのレシピ・作り方
下準備
-
お餅はひとくち大に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。
-
ホタテは半分に切る。
-
むきエビは背ワタを取り除く。
-
シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。
-
＜白みそソース＞の材料を混ぜ合わせる。
-
オーブンを220℃に予熱しておく。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ホタテ、むきエビ、シメジをサッと炒め合わせ、塩コショウをする。
-
2耐熱容器に(1)とお餅を分け入れ、＜白みそソース＞をかける。ピザ用チーズを散らし、220℃に予熱しておいたオーブンで10分焼き、ユズ皮を散らす。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめ します。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「お餅」を使ったその他のレシピ
-
餅モチパンケーキ
-
冬瓜と鶏肉のお雑煮
-
白みそ雑煮
-
揚げない、巻かない！春巻き
-
砂糖じょうゆの磯辺焼き
-
小倉餅ホットサンド
-
豆乳白みそお雑煮
-
大根と明太子のお雑煮
-
明太子チーズのお好み焼き
-
ココナッツあんこもち
ピックアップ
最新の おいしい！
-
リンゴとクルミのサラダ がおいしい！
ゲストさん 05:02
-
鶏肉のガーリックソテー がおいしい！
ともこさん 03:01
-
中華春雨丼 がおいしい！
ともこさん 02:49
-
具だくさん卵焼き がおいしい！
ゲストさん 02:12
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 01:48
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 01:28
-
炊き込みチャーハン がおいしい！
ゲストさん 00:52
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 00:50
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 00:36
-
長芋の青のり風味コロッケ がおいしい！
ゲストさん 00:35
-
基本のショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:33
-
サバ缶お焼き がおいしい！
ゲストさん 00:19
-
エビフライ がおいしい！
ゲストさん 00:18
-
オニオンリング がおいしい！
ゲストさん 00:18
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 00:17
ウーマンエキサイト特集
