- E・レシピ >
- 献立 >
- 「フワフワお好み焼き」の献立 >
- カブの甘酢漬のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
カブの甘酢漬
11回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 43 Kcal
下準備
-
葉付きのカブは葉を切り落とし、皮をむき縦半分に切って、横に薄切りにする。
-
キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにする。
-
ユズ皮は内側の白い部分を削ぎ落とし(苦いので)、せん切りにして水に放ち、水気をきる。
作り方
-
1ビニール袋にカブ、キュウリ、塩を入れて袋ごと軽くもみ、口を縛って10分置き、水洗いして水気を絞る。
-
2作り置き甘酢、刻み赤唐辛子、1のカブとキュウリ、ユズ皮を混ぜ合わせて5分置き、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
|
ちょっとヒント
・葉はきれいに水洗いし、塩少々を入れた熱湯でゆで、水にとって粗熱が取れれば水気を絞り、3～4cmの長さに切りラップで包んで冷凍しておけば、炒め物や煮物に便利です。細かく刻んで小分けにし、ラップで包んで冷凍しておくと、お吸い物やみそ汁の青みに、そのまま加えられ便利です。 |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「カブ」を使ったその他のレシピ
-
カブのミルクスープ
-
カブの塩昆布和え
-
だし巻き卵
-
ユズコショウドレッシングのサラダ
-
メカジキのソテー粒マスタード風味
-
大豆と野菜のスープ
-
カブのみそ汁
-
カブとアボカドのサラダ
-
アボカドのカブおろし和え
-
おうちのハンバーグ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ジャガバターコーン がおいしい！
ゲストさん 03:17
-
豆腐のステーキ がおいしい！
ゲストさん 01:49
-
キャベツ・豚肉のピリ辛 がおいしい！
ゲストさん 01:48
-
ゴーヤとツナの白和え がおいしい！
ゲストさん 01:28
-
ホットプレートパエリア がおいしい！
ゲストさん 01:03
-
ささ身のサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
黒豆ご飯 がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
鶏肉と野菜のグリルガーリックソース がおいしい！
あやちゃんさん 06/19
-
アジのオーブンパン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
お花あんパン がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
豆腐レアチーズ がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
豆腐のツナみそグラタン がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
梅酒の作り方 がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
青梅のしょうゆ漬け がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
ハチミツ入り梅ジャム がおいしい！
ゲストさん 06/19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
