ユズ皮を使ったレシピ

豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP！

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳 モヤシ

• 15分
• 220 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：小芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 139 Kcal
• 2004/02
• 献立

キノコをたっぷりと使って、酢をきかせたサッパリとしたゴマ和えです。付け合わせにもぴったり。

主材料：シメジ エノキ エリンギ ユズ皮 だし汁

• 10分
• 75 Kcal
• 2017/09
• 簡単

主材料：里芋 板コンニャク ユズ皮 だし汁 酒

• 30分
• 96 Kcal
• 2003/12
• 献立

ユズの香りが上品。作り置き甘酢でサッパリといただけます。

主材料：小カブ ニンジン ユズ皮

• 15分
• 79 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：エビ芋 ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 92 Kcal
• 2004/02
• 献立

もっちりねっとり食感のユリネ入り。

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 ユリネ

• 15分
• 50 Kcal
• 2007/11
• 献立

春巻きの皮で作る、アレンジスイーツ。あめのようなパリパリッとした食感が病みつきに。

主材料：春巻きの皮 溶かしバター ユズジャム ユズ皮 バニラアイス

• 15分
• 295 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：ワカメ 大根 貝われ菜 ユズ汁 ユズ皮

• 15分
• 64 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：白菜 ニンジン 玉ネギ スルメ ユズ皮

• 20分
• 47 Kcal
• 2004/11
• 献立

かつおと昆布のだし、セリのほろ苦さがシンプルに味わえる雑煮です。餅は焼く事で香ばしさUP！

主材料：お餅 だし汁 ユズ皮 セリ

• 15分
• 73 Kcal
• 2012/01
• 簡単

合わせダレにユズ皮を加えてほんのりユズの香りが漂う漬けものに。

主材料：カブ ユズ皮 塩昆布

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：酒 卵 ミツバ ユズ皮 ワカメ アサリ だし汁＋蒸し汁

• 40分
• 90 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：白菜 キュウリ 昆布 ユズ皮

• 25分
• 14 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：キュウリ 貝われ菜 ユズ汁 柿 白キクラゲ ユズ皮

• 15分
• 32 Kcal
• 2005/11
• 献立

トロトロ昆布にほんのりユズ風味でサッパリ食べられる。赤唐辛子がピリッとアクセント！

主材料：白菜 キュウリ 昆布 ユズ皮

• 20分
• 28 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：卵 だし汁 酒 鶏もも肉 酒 うどん

• 40分
• 433 Kcal
• 2005/02
• 特集

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ ゴボウ天

• 20分
• 129 Kcal
• 2003/12
• 献立

練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ！

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ 練り物

• 20分
• 147 Kcal
• 2015/09
• 献立

ぜひだし汁の美味しさを味わって下さいね。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 白ネギ ユズ皮

• 10分
• 39 Kcal
• 2019/02
• 献立

塩もみしたキャベツとニンジン、キュウリの色鮮やかな副菜です。

主材料：キャベツ ニンジン キュウリ 大葉 ユズ皮 白ゴマ

• 15分
• 27 Kcal
• 2012/03
• 献立

カキの旨味凝縮！　残った汁も残さず召し上がって下さい。

主材料：生カキ 白ネギ シメジ 酒 ユズ皮

• 15分
• 94 Kcal
• 2010/02
• 献立

白菜は軸の部分と葉の部分を分け、時間差で加えるのがポイント。ちくわからもおいしいおだしが出ます。

主材料：酒 だし汁 ちくわ 白菜 ユズ皮 水菜

• 15分
• 136 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 20分
• 191 Kcal
• 2004/11
• 献立

しっかりと煮含めた里芋はほくほくとした食感に。

主材料：里芋 板コンニャク ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 128 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン キュウリ 大葉 ユズ皮 白ゴマ

• 15分
• 43 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁 大根

• 25分
• 430 Kcal
• 2001/12
• 献立

鍋に材料を入れたら一気に炊き上げましょう！

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ さつま揚げ

• 15分
• 148 Kcal
• 2018/11
• 献立

油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。

主材料：油揚げ 卵 ミツバ ニンジン 水菜 だし汁 酒

• 30分
• 304 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト レタス 溶き卵 ユズ皮

• 10分 ＋
• 316 Kcal
• 2014/11
• お弁当