愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩コショウを使ったレシピ

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  • 白菜のスープ煮

    白菜のスープ煮

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ 春雨 白菜 鶏ひき肉 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • オープンサンドプレート

    オープンサンドプレート

    バケットのオープンサンドは長さを生かして豪快に食べちゃおう。じっくりこんがり焼いたサーモンとさっぱ…

    主材料:バゲット ニンニク バター モッツァレラチーズ アンチョビ サーモン 白ワイン 小麦粉 ブラックオリーブ

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • イカと野菜の中華炒め

    イカと野菜の中華炒め

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 ニラ エビ 紹興酒

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 鶏むね肉の生春巻き

    鶏むね肉の生春巻き

    ヘルシーな鶏むね肉を使った生春巻きです。濃厚なマヨマスタードと相性抜群です。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス プチトマト キュウリ 生クリーム 鶏むね肉

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • ちゃんぽん風素麺

    ちゃんぽん風素麺

    野菜がたっぷり摂れるので夏休みの子供のランチにも、お父さんの夜食にもおすすめ。

    主材料:素麺 水 ニンジン 玉ネギ モヤシ 豆乳 豚バラ肉 水煮コーン キャベツ カマボコ

    • 25分
    • 503 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • エビとパプリカのピラフ

    エビとパプリカのピラフ

    主材料:玉ネギ バター ご飯 エビ 酒 赤パプリカ 卵 アーモンド

    • 10分
    • 490 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • とろとろ卵のウインナーオムライス

    ウインナーライスを盛ってから卵を作るので、失敗もせずとっても簡単。子どもも喜ぶ一品です。

    主材料:ご飯 ウインナーソーセージ 玉ネギ 卵 牛乳

    • 25分
    • 734 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • スタミナバーグ丼

    スタミナバーグ丼

    薄切り肉を使って、いつものハンバーグの食感とは少し違う…とってもやわらか、ジューシーです。

    主材料:ご飯 酒 卵 玉ネギ ニンニク ニンジン バター 牛肉 ホウレン草 赤ピーマン パン粉

    • 40分
    • 1321 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 煮込むから失敗しない!トマトソースの絶品煮込みハンバーグ

    トマトソースで煮込むから生焼けになる心配なし!ハンバーグを煮込むことでふわふわの焼き上がりに。みん…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク

    • 45分
    • -
    • 2005/02
    • 献立
  • 鮭入りカルボナーラ

    鮭入りカルボナーラ

    主材料:粉チーズ 生クリーム スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター 牛乳 白ワイン ローリエ 小麦粉 鮭

    • 25分
    • 689 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ボリュームから揚げのサラダ風

    ボリュームから揚げのサラダ風

    鶏もも肉を豪快に大きいまま揚げて、サッパリとしたソースをかけて。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 トマト レタス 玉ネギ レモン汁 貝われ菜

    • 20分
    • 659 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 砂肝のサッパリマリネ

    砂肝のサッパリマリネ

    砂肝のコリコリッとした食感を楽しんで!

    主材料:レモン汁 白ネギ 貝われ菜 砂肝

    • 15分 +
    • 218 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ニンジンサラダ

    ニンジンサラダ

    ラム肉とたっぷりのニンジン、カッテージチーズが不思議によく合う1品。レモン汁たっぷりのドレッシング…

    主材料:ニンジン レモン汁 カッテージチーズ ニンニク アーモンドダイス ラム肉

    • 20分
    • -
    • 2005/09
    • 簡単
  • 鮭ソテーさっぱりソース

    鮭ソテーさっぱりソース

    主材料:鮭 小麦粉 プレーンヨーグルト レモン汁 サヤエンドウ

    • 25分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • アスパラ牛肉巻ロールのトマト煮込み

    いつものアスパラ肉巻きをトマトソースで煮てボリュームある豪華な一皿に。

    主材料:牛肉 小麦粉 グリーンアスパラ エノキ ニンニク 水煮トマト 白ワイン

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • エビフライ手作りソース

    エビフライ手作りソース

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

    • 35分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 豆苗とささ身の炒め物

    豆苗とささ身の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 水 豆苗 鶏ささ身 卵白 クコの実

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 白身魚のレモン蒸し

    白身魚のレモン蒸し

    主材料:ヒラメ 玉ネギ エノキ シイタケ 貝われ菜 ワカメ レモン 白ワイン

    • 30分
    • 229 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 ニンニク 水煮トマト ローリエ

    • 50分
    • 539 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • シメジ入りハンバーグ

    シメジ入りハンバーグ

    シメジが苦手な人でも、ハンバーグに混ぜ込んでしまえば食べれるかも。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム シメジ

    • 30分
    • 299 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • クリーミーマカロニグラタン

    クリーミーマカロニグラタン

    エビ入りマカロニグラタンは覚えておきたいメニューのひとつ!

    主材料:マカロニ エビ 玉ネギ マッシュルーム ブロッコリー 白ワイン バター バター 小麦粉

    • 30分
    • 650 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豚と根菜のミルクカレー煮

    豚と根菜のミルクカレー煮

    豚肉とレンコンをカレー風味の牛乳で煮ました。イタリアンパセリを散らしておしゃれな一品に。

    主材料:豚肉 水 小麦粉 ニンニク バター レンコン カリフラワー イタリアンパセリ 牛乳

    • 30分
    • 448 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 白身魚のチーズフリット

    白身魚のチーズフリット

    ビール、または炭酸水を加える事でフワッとした食感に仕上がります!

    主材料:白身魚 ブロッコリー ニンジン レモン 卵白 卵黄

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • サーモンポテトパイ

    サーモンポテトパイ

    ハーブとホワイトソースを使ったおしゃれな一品。

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 小麦粉 玉ネギ 卵 ジャガイモ 白ワイン グリンピース

    • 30分 +
    • 517 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 湯葉と鮭の豆乳フェットチーネ

    湯葉と鮭の豆乳フェットチーネ

    湯葉、鮭、豆乳、ユズ・・・どの食材も欠かす事ができない位、いい味を出しています。

    主材料:フェットチーネ 湯葉 鮭 豆乳 ユズ バター

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • ふんわり卵のオムライス 家族みんなの大好物 by杉本 亜希子さん

    みんな大好き、オムライス。プロ直伝の味なので、初心者にもおすすめ。キノコは数種類を組み合わせて入れ…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 マッシュルーム だし汁 お米

    • 50分
    • 847 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    主材料:豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • -
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    • 2003/12
    • 献立
  • 豚ヒレ肉のパリパリ包み焼き

    豚ヒレ肉のパリパリ包み焼き

    春巻きの皮でサンド! パリパリ食感がいいですね。

    主材料:水 小麦粉 ブロッコリー 豚ヒレ肉 春巻きの皮 セージ トマト クリームチーズ

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ハワイアンバーガー

    ハワイアンバーガー

    主材料:ハンバーグ パイナップル ズッキーニ 白ネギ パイナップルジュース バター コーンスターチ

    • -
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    • 2005/08
    • 特集
  • ジャーマンオムレツ

    ジャーマンオムレツ

    見た目はふつうのオムレツなんだけど、スプーンを入れてみたらほくほくのジャガイモとプリプリのソーセー…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ソーセージ ピーマン ニンニク

    • 20分
    • -
    • 2002/11
    • 簡単
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