愛あるセレクトをしたいママのみかた

米酢を使ったレシピ

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  • ゆでタコと塩揉みキュウリの酢鉢

    キュウリとタコの黄金コンビを定番の酢の物でいただきます。タコとキュウリの食感をぜひ楽しんでください。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ ゆでタコ足

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • 彩り野菜の冷たいトマトスープ

    彩り野菜の冷たいトマトスープ

    主材料:トマト 野菜

    • 5分
    • -
    • 2013/06
    • 連載
  • ゴマ油のドレッシング

    ゴマ油のドレッシング

    サラダ油をごま油にして。

    主材料:

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 110 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 冬野菜のカレーピクルス

    冬野菜のカレーピクルス

    スパイシーなカレー味が食欲をそそります! お好みの野菜で、アレンジも可能です。

    主材料:カリフラワー 大根 レンコン 水 ローリエ

    • 10分 +
    • 169 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • ひらひらゴマ酢レンコン

    ひらひらゴマ酢レンコン

    レンコンをスライサーで薄く切り、ゴマ入りの甘酢に漬け込みます。サッパリとした食感がクセになる。

    主材料:レンコン すり白ゴマ

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • ごちそう手巻き寿司

    ごちそう手巻き寿司

    みんなでワイワイ食べられる手巻き寿司! お好みの具材を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 梅干し かつお節 刺身

    • 50分
    • 627 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • オリーブオイルのドレッシング

    オリーブオイルのドレッシング

    サラダ油をオリーブオイルにして。

    主材料:

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 酢豚

    酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ ニンジン キュウリ 豚ロース肉

    • 40分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • お酢でやわらか!甘辛鶏手羽元のさっぱり煮

    少し酸味の効いたタレで煮詰めた鶏手羽元です。彩り豊かなチンゲンサイを添えて。

    主材料:鶏手羽元 白ネギ チンゲンサイ チェリートマト 水 紹興酒 ショウガ

    • 30分
    • 325 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    前日に作って一日味をなじませた方が断然美味しい!

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 912 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • カラフル太巻き寿司

    カラフル太巻き寿司

    5色の彩鮮やかな酢飯にびっくりすること間違いなし。工作気分で楽しく作ってみましょう。

    主材料:お米 昆布 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ 桜でんぶ たくあん 青のり すり黒ゴマ 厚焼き卵

    • 30分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 炒め素麺

    炒め素麺

    主材料:素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ベーコン シメジ

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • キュウリの中華風浅漬け

    キュウリの中華風浅漬け

    ゴマ油の香りで食欲UP! 普段のごはんのおともにも。

    主材料:キュウリ

    • 10分 +
    • 18 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • サンマのお寿司

    サンマのお寿司

    新鮮なサンマが手に入ったらぜひ挑戦して下さい!おもてなしにもおすすめですよ。

    主材料:ご飯 大葉 サンマ バッテラ昆布

    • 40分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • ピクルス

    ピクルス

    カラフルなピクルスは透明の容器で保存すれば、そのままテーブルに出してもどこか可愛い。ご飯でもパンで…

    主材料:玉ネギ 大根 ニンジン キュウリ カリフラワー オクラ 水

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • イカのチヂミ

    イカのチヂミ

    たくさん野菜も摂れる、モチモチのチヂミ! 最後にゴマ油でカリッと仕上げましょう。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 上新粉 白ゴマ 玉ネギ 細ネギ イカ 赤パプリカ

    • 25分
    • 424 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ガーリックポテトサラダ

    ガーリックポテトサラダ

    ニンニクを入れる事でコクと風味がUP!

    主材料:ジャガイモ キュウリ ハム ニンニク

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 和風ポテトサラダ

    和風ポテトサラダ

    マヨネーズを使わない、サッパリとしたポテトサラダ。食感を残すようにサッとゆでましょう。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 細ネギ 赤パプリカ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 鮎の肝みそ焼き

    鮎の肝みそ焼き

    鮎の肝の苦味と白みその甘味でお酒がすすみます。

    主材料:アユ 酒 スダチ ミョウガ

    • 20分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • ひな祭りのデコレーション寿司

    ひな祭りのデコレーション寿司

    ひし餅をイメージした三色の酢飯の土台に、サーモンやイクラをデコレーション。食卓が華やかになりますね。

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ イクラ サヤインゲン サーモン 青のり

    • 30分
    • 522 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 和風ドレッシング

    和風ドレッシング

    基本のドレッシングにユズコショウとしょうゆ、大根おろしを足してみる。すっかり和風になりました。

    主材料:大根おろし

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • ウナギのちらし寿司

    ウナギのちらし寿司

    ウナギを使用した、ボリュームのある簡単ちらし寿司です。 スタミナもついて元気モリモリです!

    主材料:酒 刻みのり ご飯 ウナギ蒲焼き ミョウガ 細ネギ

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • 中華風ドレッシング

    中華風ドレッシング

    素材次第で中華風にも。最後は香りの素材をプラス。

    主材料:ニンニク 紹興酒

    • -
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    • 2003/09
    • 特集
  • キウイ&パイナップルビネガー

    キウイ&パイナップルビネガー

    酸味と甘みのバランスが良いビネガーです。

    主材料:キウイ パイナップル 紅茶

    • -
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    • 2012/05
    • 特集
  • ハンバーグ甘酢あん

    ハンバーグ甘酢あん

    主材料:ニンジン 片栗粉 ハンバーグ シイタケ キヌサヤ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き

    • 1時間
    • 705 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • もずくの寒天寄せ

    もずくの寒天寄せ

    海藻で中からきれいに!涼しげな見た目で、暑い日にピッタリ。

    主材料:粉寒天 キュウリ ショウガ もずく だし汁 ニンジン

    • 15分 +
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • 中華風ピクルス

    中華風ピクルス

    八角が独特な風味と奥深さをだしてくれます。スターアニス、五香粉をいれるだけで、いつものピクルスが中…

    主材料:ニンジン キュウリ セロリ

    • 15分
    • 233 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 子供が好きなカリフォルニアロール

    子供が好きなツナを使ってカリフォルニアロールをアレンジ♪これなら特定の方角を向きながら黙々と食べら…

    主材料:お米 昆布 酒 焼きのり 白ゴマ サラダ菜 アボカド ツナ

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
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