彩り野菜の冷たいトマトスープ
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このレシピのポイント・コツ
・一口の幸せ♪冷製トマトスープ。彩り野菜をスープと一緒にゴクリと飲めば、いろいろな食感のコラボレーションを楽しめます。トマトの赤い色素、リコピンには抗酸化作用があり老化予防にもよいといわれます。お酢を加えることで、身体のだるさを解消する効果も期待できます。
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![Kae (藤井 香江)](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252F5e71b84cca7510d00b399523615fab43.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
レシピ制作
Kae (藤井 香江)
( ブログ )
カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
レシピ+調理:藤井香江|スタイリング+撮影:太田直美
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