愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ガーリックポテトサラダ

ニンニクを入れる事でコクと風味がUP！

材料  （ 2 人分 ）

ハム

2～3枚

米酢

小さじ2

マヨネーズ

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/08/01
更新日：
2016/07/27

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて芽を取り除く。ひとくち大に切り、水に放つ。

  • ガーリックポテトサラダの下準備2

    ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。

  • ハムは半分に切り、さらに幅5mmに切る。

  • キュウリは端を切り落として薄切りにし、ビニール袋に分量外の塩と共に入れてからめ、しんなりしたら水気を絞る。

作り方

  1. ガーリックポテトサラダの作り方5
    1

    鍋にジャガイモとニンニク、水をヒタヒタまで加えて中火にかける。そのまま柔らかくなるまで10～12分ゆでる(竹串がスッと刺さったらOK)。

  2. ガーリックポテトサラダの作り方6
    2

    ゆで上がったらゆで汁を捨てて強めの弱火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。熱いうちにニンニクと共にフォークでつぶし、米酢を加えて混ぜ合わせる。

  3. ガーリックポテトサラダの作り方7
    3

    (2)の粗熱が取れたら、ハム、キュウリを加えて混ぜる。さらにマヨネーズ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3564

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ニンニクがっつり！スタミナレシピ
ニンニクがっつり！スタミナレシピ

リモート作業が多い今日この頃、そんな時こそ臭いを気にせず、ニンニクが効いた、がっつりスタミナレシピはいかがですか？今回は、丸ごとニンニクを使ったレシピをはじめ、ガーリック風味のおかずレシピなど丸ごとニンニクレシピをご紹介します！

「ガーリックポテトサラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ガーリックポテトサラダ

      ガーリックが香って、マッシュポテト風な感じがいいですね。ニンニクの風味が効いていて、おいしかったです。

    • ガーリックポテトサラダ

      ニンニクが好きな旦那さんにピッタリだなと思って作ったら、とても好評でした！私はちょっとごま油を入れて、コクと香りをつけてみました。お弁当のおかずにもいいですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ