愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 新玉ネギの和風サラダ

    新玉ネギの和風サラダ

    甘みのある新玉ネギをサッパリと。かつお節がポイントです。

    主材料:かつお節 レモン汁 キュウリ ミツバ 新玉ネギ

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ナッツダレがけゆで鶏

    ナッツダレがけゆで鶏

    香ばしいピーナッツが淡白な鶏肉とよく合います!

    主材料:鶏むね肉 水 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ

    • 40分
    • 544 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 鮭の香ばしゴマ焼き

    鮭の香ばしゴマ焼き

    低糖質レシピ。糖質:2.7g。ゴマと焼けたしょうゆが香ばしく、満足感のある一品です。

    主材料:生鮭 酒 白ゴマ 貝われ菜 プチトマト

    • 10分 +
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • チキンのガーリックパン粉がけ

    チキンのガーリックパン粉がけ

    スチームケースを使えば、あっという間に蒸し鶏の完成です。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 水 コーンスターチ パン粉 ニンニク イタリアンパセリ

    • 10分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    定番の塩焼きは、塩の振り方がポイント。シシトウを添えて彩りも美しく。

    主材料:ブリ 酒 シシトウ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • サンマと大根のピリッと煮

    サンマと大根のピリッと煮

    脂がのったサンマを大根と一緒に煮て。ピリッとする辛さの正体は一味唐辛子!

    主材料:サンマ 大根 板コンニャク 水煮タケノコ ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 443 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 鶏肉のマヨソースソテー

    鶏肉のマヨソースソテー

    マヨネーズで作るソースは絶品。フライパン一つで完成のメニューです。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 バター サラダ菜

    • 20分
    • 643 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 小アジの唐揚げ

    小アジの唐揚げ

    主材料:レモン 小麦粉 キャベツ トマト 小アジ

    • 20分
    • 292 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 麻婆豆腐丼

    麻婆豆腐丼

    とろり人気の麻婆豆腐を熱々ごはんにのっけて丼にしちゃいました!夕食で残ったのを、次の日のお昼にあっ…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 お湯 刻みネギ ご飯

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 簡単
  • シンプルに。ホタテの中華風ちらし寿司

    お酢の酸味を抑えた寿司飯にザーサイを加えた中華風のちらし寿司です。ホタテを存分に味わえます!

    主材料:卵 ザーサイ すり白ゴマ ホタテ お米

    • 1時間
    • 448 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • カシューナッツ炒め

    カシューナッツ炒め

    カシューナッツがアクセント。香ばしさをプラスしてくれます。

    主材料:カシューナッツ カボチャ ピーマン 赤ピーマン

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ホタテのバターソテー

    ホタテのバターソテー

    主材料:ホタテ 小麦粉 バター

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • チキンソテー大葉トマトソース

    チキンソテー大葉トマトソース

    大葉の爽やかさ、トマトの甘さと酸味がジューシィな鶏肉に見事にマッチ。付け合わせもソースも一つのフラ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ナス 大葉 トマト 白ワイン バター

    • 25分
    • 524 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 手羽中の唐揚げ

    手羽中の唐揚げ

    粗びき黒コショウがアクセント。ビールのおつまみにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ブロッコリー 鶏手羽中

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ジャーマンポテト・サラダ添え

    ジャーマンポテト・サラダ添え

    ビールのお供の定番、黒コショウを効かせたジャガイモが病み付きの味。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ バター ベーコン ベビーリーフ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • 特集
  • 卵焼き

    卵焼き

    主材料:卵 だし汁

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 揚げナスのお浸し

    揚げナスのお浸し

    主材料:ナス だし汁

    • 10分 +
    • 96 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 豚スペアリブのバーベキュー味

    豚スペアリブのバーベキュー味

    味もボリュームも大迫力!

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 ニンジン レモン クレソン セロリ 玉ネギ パセリ ポテトチップス

    • 1時間30分
    • 568 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 春雨とキノコの中華煮

    春雨とキノコの中華煮

    春雨のプリッとした食感がたまらない、ご飯に合う一品。シイタケのもどし汁も使います。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ シイタケ 春雨 シメジ もどし汁 豚ひき肉 レンコン お湯

    • 25分
    • 492 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 貝のハーブワイン蒸し

    貝のハーブワイン蒸し

    旨味が凝縮したスープは、パスタをからめても美味。

    主材料:ニンニク バター 白ワイン プチトマト アサリ ハマグリ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エビの揚げ餃子

    エビの揚げ餃子

    エビはプリッとした食感が残るように、粗めに切るのがポイント。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ プチトマト シイタケ 大葉 水煮タケノコ シシトウ

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • スパイシーチキン

    スパイシーチキン

    主材料:鶏手羽中 小麦粉 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 薬味が決め手!カリカリトロトロ焼き厚揚げ

    グリルでもフライパンでも簡単に作ることができます。厚揚げを香ばしく焼きましょう! ショウガをたっぷ…

    主材料:厚揚げ ネギ ショウガ キュウリ

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鶏手羽先の塩焼き

    鶏手羽先の塩焼き

    主材料:鶏手羽先 酒 サニーレタス プチトマト レモン

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 厚揚げのゴマみそ煮

    厚揚げのゴマみそ煮

    厚揚げとシイタケをみそで煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマで風味豊かに。

    主材料:厚揚げ シイタケ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 大根とワカメの梅サラダ

    大根とワカメの梅サラダ

    ダイエット中の人にもおすすめ、ヘルシーなサラダ。

    主材料:大根 貝われ菜 レモン汁 ワカメ リンゴ 梅干し

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 具だくさん炊き込みご飯

    具だくさん炊き込みご飯

    野菜がたくさん入った炊き込みご飯。玄米を使って栄養も満点!

    主材料:酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ エノキ 玄米 里芋 牛肉

    • 1時間
    • 579 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • クレソンのワサビ和え

    クレソンのワサビ和え

    主材料:クレソン セロリ ワサビ漬け

    • 10分
    • 9 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ汚し

    ほうれん草のゴマ汚し

    主材料:ホウレン草 すり黒ゴマ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • アサリの中華蒸し

    アサリの中華蒸し

    アサリを黒酢等の調味料と一緒に蒸した、中華風の一品。しっかり味で、お酒のおつまみに最適!

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ネギ アサリ

    • 30分
    • 116 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
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