愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 牛ゴボウの卵とじ

    牛ゴボウの卵とじ

    ゴボウの香りと牛肉がピッタリ。卵は半熟に仕上げます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 油揚げのクロワッサン

    油揚げのクロワッサン

    主材料:油揚げ だし汁

    • 5分
    • 73 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) シメジ マイタケ

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 焼き鶏・ネギダレ

    焼き鶏・ネギダレ

    主材料:白ネギ 酒 白ゴマ 鶏もも肉 サラダ菜 プチトマト 玉ネギ シシトウ 大根おろし

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • マーボー納豆チーズホットサンド

    豆板醤のピリ辛が後引くおいしさ。納豆×チーズ×焼きのりのハーモニーをぜひ。

    主材料:食パン バター スライスチーズ ニンニク 水 納豆 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 焼きのり

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ピーマンの炒め物

    ピーマンの炒め物

    主材料:酒 ピーマン シメジ かつお節 チリメンジャコ

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 豆腐のとろとろ汁

    豆腐のとろとろ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ エノキ 卵 長芋

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • レタスのサラダ

    レタスのサラダ

    主材料:レタス キュウリ マッシュルーム 玉ネギ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 大根と骨付き豚バラ肉の塩麹煮

    大根と骨付き豚バラ肉の塩麹煮

    じっくり煮込んでトロトロの大根とうま味の染み込んだ骨付き豚バラ肉は相性抜群です。

    主材料:大根 お米 骨付き豚バラ肉 塩麹 酒 塩麹

    • 50分 +
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • ひじきサラダ

    ひじきサラダ

    主材料:芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 焼きシシャモの南蛮漬け

    焼きシシャモの南蛮漬け

    グリルで焼いたシシャモを、南蛮酢に漬けて味をなじませます。冷めてもおいしい。

    主材料:玉ネギ だし汁 シシャモ 赤ピーマン

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • イカのサッと煮

    イカのサッと煮

    イカはサッと煮る程度でOK! しっかり味で、お酒にも良く合います。

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • セロリと玉ネギのふわふわチーズ焼き

    ふわふわの生地に、シャキシャキ野菜ととろーりチーズ! セロリが苦手な方やお子様にも食べやすい一品で…

    主材料:セロリ 玉ネギ 卵 スライスチーズ 米粉 すり白ゴマ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • モヤシナムル

    モヤシナムル

    しっかり味をつけたナムル。水っぽくならないようにしっかり絞ります。

    主材料:ニンニク 白ゴマ ニンジン モヤシ

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • パジョン風お焼き

    パジョン風お焼き

    主材料:チヂミブレンド粉 水 卵 昆布茶 チヂミブレンド粉 水 卵 昆布茶

    • -
    • -
    • 2005/03
    • 特集
  • 菜の花のタラマヨ和え

    菜の花のタラマヨ和え

    菜の花の鮮やかな緑色とタラコのピンク色が春らしい。パンにはさんでもおいしいですよ。

    主材料:菜の花 水煮コーン タラコ レモン汁

    • 30分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 白菜の粒マスタード和え

    白菜の粒マスタード和え

    白菜、ニンジン、ミツバを粒マスタード入りの和えダレで和えました。

    主材料:白菜 ニンジン ミツバ

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ

    揚げずに作るヘルシー唐揚げ。油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。ダイエットにもおすす…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 393 Kcal
    • 2015/07
    • 特集
  • 切干し大根の甘酢炒め

    切干し大根の甘酢炒め

    主材料:切干し大根 玉ネギ すり白ゴマ 酒

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • クリーミーチキンパスタ

    クリーミーチキンパスタ

    照り焼き味のソースにパスタをからめて、温泉卵をのせました!

    主材料:スパゲティー 生クリーム バター 酒 シメジ 鶏もも肉 温泉卵

    • 20分
    • 985 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 切干し大根炒め

    切干し大根炒め

    主材料:切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • インゲンのゴマ和え

    インゲンのゴマ和え

    主材料:サヤインゲン すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 干しシイタケの炊き込みご飯

    干しシイタケの炊き込みご飯

    旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 鶏もも肉 もどし汁 キヌサヤ

    • 1時間
    • 623 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 圧力鍋で時短!ニシンの昆布巻き

    昆布で巻いたニシンを圧力鍋で煮て骨までやわらかく!おせちの定番を気軽に。

    主材料:ニシン 昆布 カンピョウ 酒

    • -
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    • 2011/11
    • その他
  • サバのカレー炒め

    サバのカレー炒め

    厚揚げをたっぷり入れてボリュームアップ!

    主材料:サバ 小麦粉 厚揚げ 玉ネギ ニラ 酒

    • 20分
    • 431 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • スズキの甘酢あんかけ

    スズキの甘酢あんかけ

    黒酢入りのあんでサッパリと仕上げました。

    主材料:スズキ ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ シメジ 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ホウレン草のピーナッツ和え

    ホウレン草のピーナッツ和え

    ゆでたホウレン草に香ばしいピーナッツを和えました。塩付きピーナッツでも出来ます。

    主材料:ホウレン草 ピーナッツ

    • 5分
    • 153 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • シャキシャキ大根サラダ

    シャキシャキ大根サラダ

    主材料:大根 貝われ菜 かつお節

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ほくほくやわらか!基本の里芋の煮物

    ご飯に合う里芋の煮物です。下茹でしてから煮るので味がしみてほくほくです!

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 里芋

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
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