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しょうゆを使ったレシピ

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  • 白みそ湯葉つけ麺

    白みそ湯葉つけ麺

    豆乳と生湯葉でクリーミーなつけ汁が完成!トッピングで食感をプラス!

    主材料:水 酒 片栗粉 豆乳 だし汁 チリメンジャコ 刻みのり 湯葉 実山椒 ぶぶあられ うどん

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ナスと納豆のオイスターソース炒め

    納豆がナスによくからみます。旨味がギュッと濃縮されているオイスターソースが味の決めて。

    主材料:ナス 納豆 ニンニク 細ネギ 酒

    • 20分
    • 167 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • レンコンの黒酢炒め

    レンコンの黒酢炒め

    レンコンのシャキシャキッとした食感と黒酢のサッパリとした味付けがご飯にもお酒にも合います。

    主材料:レンコン カボチャ 片栗粉 白ゴマ

    • 10分
    • 294 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    ドレッシングに練りワサビを入れて、ちょっぴり味にアクセントを。

    主材料:木綿豆腐 玉ネギ レモン汁 プチトマト アボカド サラダ菜

    • 5分
    • 199 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ 油揚げ お餅

    • 1時間10分
    • 685 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    主材料:ピーマン 赤ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ゆで野菜・ゴマダレ

    ゆで野菜・ゴマダレ

    練り白ゴマでコクをプラスしたタレでいただきます。

    主材料:ブロッコリー キャベツ ニンジン 白ネギ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • アジの塩焼き

    アジの塩焼き

    主材料:アジ レモン プチトマト

    • 40分
    • 107 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢和え

    切干し大根の甘酢和え

    食物繊維たっぷり。甘酢でサッパリといただけます。

    主材料:切干し大根 キュウリ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 牛ゴボウの卵とじ

    牛ゴボウの卵とじ

    ゴボウの香りと牛肉がピッタリ。卵は半熟に仕上げます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 油揚げのクロワッサン

    油揚げのクロワッサン

    主材料:油揚げ だし汁

    • 5分
    • 73 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) シメジ マイタケ

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 焼き鶏・ネギダレ

    焼き鶏・ネギダレ

    主材料:白ネギ 酒 白ゴマ 鶏もも肉 サラダ菜 プチトマト 玉ネギ シシトウ 大根おろし

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • マーボー納豆チーズホットサンド

    豆板醤のピリ辛が後引くおいしさ。納豆×チーズ×焼きのりのハーモニーをぜひ。

    主材料:食パン バター スライスチーズ ニンニク 水 納豆 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 焼きのり

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ピーマンの炒め物

    ピーマンの炒め物

    主材料:酒 ピーマン シメジ かつお節 チリメンジャコ

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 豆腐のとろとろ汁

    豆腐のとろとろ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ エノキ 卵 長芋

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • レタスのサラダ

    レタスのサラダ

    主材料:レタス キュウリ マッシュルーム 玉ネギ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 大根と骨付き豚バラ肉の塩麹煮

    大根と骨付き豚バラ肉の塩麹煮

    じっくり煮込んでトロトロの大根とうま味の染み込んだ骨付き豚バラ肉は相性抜群です。

    主材料:大根 お米 骨付き豚バラ肉 塩麹 酒 塩麹

    • 50分 +
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • ひじきサラダ

    ひじきサラダ

    主材料:芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 焼きシシャモの南蛮漬け

    焼きシシャモの南蛮漬け

    グリルで焼いたシシャモを、南蛮酢に漬けて味をなじませます。冷めてもおいしい。

    主材料:玉ネギ だし汁 シシャモ 赤ピーマン

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • イカのサッと煮

    イカのサッと煮

    イカはサッと煮る程度でOK! しっかり味で、お酒にも良く合います。

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • セロリと玉ネギのふわふわチーズ焼き

    ふわふわの生地に、シャキシャキ野菜ととろーりチーズ! セロリが苦手な方やお子様にも食べやすい一品で…

    主材料:セロリ 玉ネギ 卵 スライスチーズ 米粉 すり白ゴマ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • モヤシナムル

    モヤシナムル

    しっかり味をつけたナムル。水っぽくならないようにしっかり絞ります。

    主材料:ニンニク 白ゴマ ニンジン モヤシ

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • パジョン風お焼き

    パジョン風お焼き

    主材料:チヂミブレンド粉 水 卵 昆布茶 チヂミブレンド粉 水 卵 昆布茶

    • -
    • -
    • 2005/03
    • 特集
  • 菜の花のタラマヨ和え

    菜の花のタラマヨ和え

    菜の花の鮮やかな緑色とタラコのピンク色が春らしい。パンにはさんでもおいしいですよ。

    主材料:菜の花 水煮コーン タラコ レモン汁

    • 30分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 白菜の粒マスタード和え

    白菜の粒マスタード和え

    白菜、ニンジン、ミツバを粒マスタード入りの和えダレで和えました。

    主材料:白菜 ニンジン ミツバ

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ

    揚げずに作るヘルシー唐揚げ。油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。ダイエットにもおすす…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 393 Kcal
    • 2015/07
    • 特集
  • 切干し大根の甘酢炒め

    切干し大根の甘酢炒め

    主材料:切干し大根 玉ネギ すり白ゴマ 酒

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • クリーミーチキンパスタ

    クリーミーチキンパスタ

    照り焼き味のソースにパスタをからめて、温泉卵をのせました!

    主材料:スパゲティー 生クリーム バター 酒 シメジ 鶏もも肉 温泉卵

    • 20分
    • 985 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 切干し大根炒め

    切干し大根炒め

    主材料:切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
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