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カボチャのレンジ煮

カボチャをレンジでチンするだけで、煮物のようなしっとりとした食感に！

材料  （ 2 人分 ）

カボチャ

1/8～1/6個

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/10/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのレンジ煮の下準備1

    カボチャは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切り、さらに幅5mmに切る。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カボチャのレンジ煮の作り方3
    1

    耐熱容器にカボチャを並べ、＜調味料＞を全体にかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで2～3分加熱する。

  2. カボチャのレンジ煮の作り方4
    2

    いったんカボチャをひっくり返し、ラップをふんわりかけ、再び電子レンジで1～2分加熱する。軽く汁気をきり、かつお節を加えて和え、器に盛る。 電子レンジは600Wを使用しています。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • カボチャのレンジ煮

      レンジでこんなに簡単に美味しくできるとはびっくりです。朝食やお弁当のおかずに助かりますね。味もしっかりついていました。

    • カボチャのレンジ煮

      レンジでちゃんとほくほくにできるのか、味は染みるのか心配でしたが、しっかりと味が付いてほくほくで柔らかく美味しかったです♪鍋で作ると煮くずれしてしまうこともあるけどそれも大丈夫で、簡単でした♪

    • カボチャのレンジ煮

      忙しい朝にレンジでできる煮物は重宝します。簡単で美味しくてお弁当の彩りにもなる。素敵なレシピでした。ありがとうございます。

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