すりごまの香りで美味しくいただけました。甘さがあるので野菜嫌いな子供も美味しいと言ってくれました。簡単だしお弁当にもいいですね。
イイネ！
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- インゲンのゴマ和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 52 Kcal
下準備
-
サヤインゲンは軸を少し切り落とし、3cmの長さに切る。
-
＜和え衣＞を混ぜあわせる。
白ゴマを使う場合は炒ってから使うと香ばしさアップ！フライパンに白ゴマを入れて中火にかけ、時々フライパンを揺すりながら焦がさないように香ばしく炒る。粗熱が取れればすり鉢ですり、他の材料と混ぜ合わせればOK。
作り方
-
1
塩を入れた熱湯にサヤインゲンを入れ、煮立てば1分位ゆでてザルに上げる。
-
2
＜和え衣＞で1のサヤインゲンを混ぜあわせる。時々混ぜながら粗熱が取れれば、器に盛る。
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みんなのおいしい！コメント
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白ごまと黒ごまをミックスして作ってみました。ピーナッツ粉が少しだけ残っていたので、入れてみたら香りがよくなりました。簡単に作れて栄養もバッチリです。
イイネ！1
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