いつもは醤油をならして食べるので、お出汁で食べるのは初めてでした。醤油だと少し辛く感じるお浸しが、とても優しい味になって、子供もたくさん食べてくれました(^-^)
イイネ！
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- ホウレン草のお浸しのレシピ・作り方
下準備
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ホウレン草はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。
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ボウルで＜つけダレ＞の材料を合わせる。
作り方
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1＜つけダレ＞のボウルにホウレン草を加え、10分漬ける。
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2味が馴染んだら器に＜つけダレ＞ごと盛り、かつお節をのせる。
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