愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豚こまと野菜の甘みそ炒め
32回 おいしい

たっぷり野菜も食べられるメインおかず。甘みそ味で箸がすすみます。

特集
調理時間
カロリー
保存容器1個分887 Kcal
レシピ制作: 
nozomi
材料  （ 保存容器 1 個分 ）

豚肉

(こま切れ)250g

玉ネギ

1/2個

塩

少々

酒

大さじ1/2

片栗粉

小さじ1

<調味料>

  

みそ

大さじ4
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ2

油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2020/02/24
更新日：
2020/02/19

下準備

  • 豚肉は塩、黒コショウを振り、酒、片栗粉をまぶす。

作り方

  1. 豚こまと野菜の甘みそ炒めの作り方2
    1

    キャベツはざく切りにする。玉ネギは薄切りにする。ニンジンは薄めの半月切りにする。

  2. 豚こまと野菜の甘みそ炒めの作り方3
    2

    フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。

  3. 豚こまと野菜の甘みそ炒めの作り方4
    3

    玉ネギ、ニンジンを加え、表面に火が通るまで炒める。

  4. 豚こまと野菜の甘みそ炒めの作り方5
    4

    キャベツを入れ、炒め合わせる。具材を端によせ、＜調味料＞を入れ、みそをよく溶かす。

  5. 豚こまと野菜の甘みそ炒めの作り方6
    5

    ほどよく水分が飛ぶまで全体を炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・みそは野菜から出た水分で溶かすイメージです。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数154

nozomi
レシピ制作 nozomi

( HP ）

料理研究家
夫と子供と3人暮らし。作り置きレシピ本『つくおき』はシリーズ100万部を突破し大きな支持を集める。

nozomi制作レシピ一覧

「豚こまと野菜の甘みそ炒め」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ