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そうめんをこうして食べたのは初めてでした。
タレが少なかったせいか、味が薄かくなってしまいました。。涙
短時間で簡単に作れたので暑い時期にはとても助かりました。また作りたいと思います☆
イイネ！
3
絶品 100+ おいしい！
和えるだけ簡単！韓国風ビビンそうめん by 増田 知子さん
タレが絶品！配合はコチュジャン：酢：しょうゆ：ゴマ油＝2：1：1：1。いつものそうめんに飽きたら韓国風にアレンジ！
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下準備
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ハムは細切りにする。
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キュウリは両端を切り落とし、細切りにする。
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スプラウトは根元を切り落とす。
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ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
素麺は袋の指示通りにゆで、流水で粗熱を取って氷水に放ち、しっかり水気をきる。
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2
＜タレ＞のボウルにハム、キュウリ、スプラウト、白菜キムチ、(1)を加え、よく混ぜ合わせる。器に盛って温泉卵をのせ、白ゴマを散らす。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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