1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「チキンソテー甘酢オニオンソース」の献立 >
  4. アスパラのカシューナッツ和えのレシピ・作り方

アスパラのカシューナッツ和え

グリーンアスパラに、カシューナッツが入った甘めの衣を和えました。

献立
調理時間
カロリー
127 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<和え衣>

  

みりん

小さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜

下準備

  • アスパラのカシューナッツ和えの下準備1

    グリーンアスパラは、根元のかたい部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮の部分とハカマを取り除き、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げる。粗熱が取れたら、食べやすい大きさの斜め切りにする。

  • カシューナッツはフライパンで軽く煎り、冷ましておく。

作り方

  1. アスパラのカシューナッツ和えの作り方3
    1

    煎ったカシューナッツはすり鉢ですり、その他の＜和え衣＞の材料と混ぜ合わせる。

  2. アスパラのカシューナッツ和えの作り方4
    2

    (1)にグリーンアスパラを加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬の味アスパラを美味しくいただくレシピ集
旬の味アスパラを美味しくいただくレシピ集

アスパラガスは、βカロテン、ビタミンC、E、食物繊維など栄養が豊富なほか、味も淡白でアレンジがしやすいですね。今が旬のこの季節のアスパラは格別です。シンプルに塩焼きやマヨネーズでいただくのも美味しいですが、こんな食べ方はいかが？

「アスパラのカシューナッツ和え」の関連レシピ

「グリーンアスパラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ