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みりんを使ったレシピ

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  • 鶏団子スープ

    鶏団子スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 卵 ミツバ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 豚ヒレのオレガノ風味ソテー

    豚ヒレのオレガノ風味ソテー

    抗菌作用の強いオレガノ・コリアンダー入りソースで腸内環境をケア!

    主材料:豚ヒレ肉 片栗粉 水煮トマト ニンニク サヤインゲン パプリカ

    • 25分 +
    • 210 Kcal
    • 2023/11
    • その他
  • コンニャクの炒り煮

    コンニャクの炒り煮

    主材料:板コンニャク 酒 白ゴマ

    • 7分
    • 64 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • おろしナメタケ

    おろしナメタケ

    主材料:エノキ 大根おろし

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 1時間
    • 506 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    片栗粉でトロミをつけた、かきたま汁。ふわふわとした食感の卵がおいしい!

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 大根の梅肉和え

    大根の梅肉和え

    貝われ菜を加えてあっさりと頂ける梅肉和え。和えダレはかつお節の風味が効いてます!

    主材料:大根 貝われ菜 梅干し 酒 かつお節

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点なカキ入り!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 カキ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • タケノコと高野豆腐の炊き合わせ

    だしの美味しさが味の決め手。

    主材料:水煮タケノコ 高野豆腐 ワカメ だし汁 酒

    • 30分
    • 206 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • モヤシとニンジンのサッと煮

    モヤシとニンジンのサッと煮

    ちくわの旨味がモヤシ、ニンジンによくしみ込んで美味。

    主材料:モヤシ ニンジン ニラ ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 鯛めし風炊き込みご飯

    鯛めし風炊き込みご飯

    切り身の鯛を使ってお手軽に鯛めしを作ります。漬けダレの効果でしっとりと美味しく仕上がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ 青ネギ 鯛

    • 1時間
    • 400 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • さっと作れるブリの照り焼き

    さっと作れるブリの照り焼き

    小麦粉をまぶさず、簡単に作ります。

    主材料:ブリ 酒

    • 20分 +
    • 250 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 豆腐のあったかタラコあん

    豆腐のあったかタラコあん

    タラコのプチプチッとした食感がおいしい一品。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 豚のカレーショウガ焼き

    豚のカレーショウガ焼き

    普段のショウガ焼きにカレー粉をプラス。スパイシーな香りで食欲がそそられる一品です。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 プチトマト 玉ネギ 小麦粉 ニンニク ポテトサラダ

    • 15分
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • 手羽中のグリル焼き

    手羽中のグリル焼き

    ジューシーな手羽中をグリルでこんがり焼きましょう。

    主材料:プチトマト レモン かつお節 ピーマン 赤ピーマン 鶏手羽中

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 揚げ米ナス田楽

    揚げ米ナス田楽

    米ナスに竹串を刺す事で、火の通りを早くします。甘めの田楽みそが良く合いますね。

    主材料:米ナス 白ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    フキノトウ、タラの芽、菜の花を天ぷらに。程よい苦みが身体を目覚めさせてくれます。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ 大根おろし だし汁 酒 水煮タケノコ タラの芽 フキノトウ 菜の花

    • 30分
    • 386 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • エノキのサラダ

    エノキのサラダ

    主材料:エノキ レタス キュウリ セロリ 海苔

    • 20分
    • 32 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ジャガイモと鶏そぼろのバターしょうゆ煮

    ホクホクのジャガイモに、バターとしょうゆの香りがベストマッチ。汁まで飲み干したくなる美味しさです。

    主材料:ジャガイモ 鶏ひき肉 玉ネギ 水 バター 万能ネギ

    • 25分
    • 273 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ビビンバチャーハン

    ビビンバチャーハン

    ザッと炒めてすぐできるボリュームたっぷりチャーハンです。

    主材料:ご飯 ニンジン ニンニク 牛肉 キュウリ すり白ゴマ 豆モヤシ 熱湯 水煮ゼンマイ 韓国のり

    • 25分
    • 681 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • サワラのトロトロ野菜あんかけ

    サワラのトロトロ野菜あんかけ

    カリッと揚げたサワラに、やさしい味のトロッ~としたあんをかけて。

    主材料:サワラ 酒 片栗粉 玉ネギ シイタケ ニンジン 青ネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 349 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りでボリュームも満点! 豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに!

    主材料:切り餅 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ワカメのチキンスープ

    ワカメのチキンスープ

    コリコリとした鶏砂肝がスープに良く合います。食物繊維たっぷりなワカメと一緒に。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 砂肝

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 新じゃがの肉じゃが風ホットポテサラ

    主材料:新ジャガイモ 玉ネギ 豚ひき肉 水

    • 12分
    • -
    • 2020/04
    • その他
  • もちもちカボチャご飯

    もちもちカボチャご飯

    カボチャを一緒に入れて炊き上げます。もち米を入れてもちもち食感に!

    主材料:お米 もち米 カボチャ 鶏ささ身 酒 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 484 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ピリ辛コンニャクの煮物

    ピリ辛コンニャクの煮物

    主材料:板コンニャク かつお節

    • 5分
    • 25 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 照り焼きチキンサンド

    照り焼きチキンサンド

    お砂糖ではなく、ハチミツを使うのがポイントです。

    主材料:食パン バター レタス 酒 鶏もも肉 ピクルス 焼きのり

    • 20分
    • 839 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 照り焼きチキン

    照り焼きチキン

    主材料:鶏もも肉 プチトマト

    • 10分
    • 240 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 小松菜の煮浸し

    小松菜の煮浸し

    最後に振る、一味や七味にこだわってみるのもいいかも。

    主材料:小松菜 板コンニャク 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ステーキ丼

    ステーキ丼

    ステーキ肉をちょっと贅沢に丼にしちゃおう!週の始まりはこれでスタミナもたっぷり。赤ワインのコク、み…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク 細ネギ バター キヌサヤ 赤ワイン 牛もも肉

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
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