愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 柔らかくてジューシー 豆腐ハンバーグ 15分で完成 お弁当にもおすすめ

    ヘルシーに仕上がる豆腐ハンバーグ。15分ほどで作れる方法を紹介します。小判型にすれば、お弁当にもピ…

    主材料:酒 片栗粉 大葉 木綿豆腐 鶏ひき肉

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 中華風チャーハン

    中華風チャーハン

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク シイタケ 卵 豚肉 ピーマン ご飯

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャのゴマきな粉和え

    カボチャのゴマきな粉和え

    カボチャは切っておくか、カット済みのものを買うと便利。前日にカボチャを煮ておいて、食べる前に和えて…

    主材料:カボチャ 水 きな粉 すり黒ゴマ

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ブリの梅ニンニク照り焼き

    ブリの梅ニンニク照り焼き

    梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ 水 ニンニク 梅干し

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ブロッコリーのからし和え

    ブロッコリーのからし和え

    ゆでたてのブロッコリーを合わせダレに加えるのがポイント。簡単レシピです。

    主材料:ブロッコリー かつお節 だし汁

    • 10分
    • 188 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 ご飯 大葉

    • 15分
    • 560 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 春菊と油揚げのサッと煮

    春菊と油揚げのサッと煮

    おだしをたっぷり含んだ油揚げと、香り良い春菊の組み合わせです。

    主材料:春菊(菊菜) 油揚げ だし汁 酒

    • 6分
    • 138 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • サツマイモの煮物

    サツマイモの煮物

    やわらかく煮たサツマイモと刻み昆布にダシがよくしみ込んで優しい味です。

    主材料:酒 だし汁 昆布 サツマイモ

    • 20分
    • 264 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ナスの田舎煮

    ナスの田舎煮

    主材料:ナス 小松菜 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒 ユズ皮

    • 30分
    • 291 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • 筑前煮

    筑前煮

    素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

    • 40分
    • 393 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 玉ねぎを大量消費!丸ごと1個電子レンジで簡単調理

    電子レンジでチンした玉ネギは、甘みが出てトロトロになるから野菜嫌いの子供にもオススメ。シンプルな美…

    主材料:玉ネギ かつお節

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ガーリックスパイシー焼き肉丼

    ガーリックスパイシー焼き肉丼

    疲労回復に効果があるニンニク。エネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質を体外に排出して…

    主材料:ご飯 ニンニク バター 青ネギ 白菜キムチ レモン 牛カルビ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 連載
  • おさつのピーナッツ和え

    おさつのピーナッツ和え

    主材料:サツマイモ サヤインゲン ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 油揚げと青菜の煮物

    油揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

    • 25分
    • 159 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 味がしみてる!豚肉とナスのみそ炒め

    下味をしっかりつけた豚肉の旨味がナスにしみこんだ炒め物です。みそ味でご飯がすすみます!

    主材料:ナス 酒 ピーマン 豚肉 玉ネギ

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 秋のおみ漬けとタラコの混ぜご飯

    緑の葉物をみじん切りにして、漬け込んだものがおみ漬け。秋から冬にかけて美味しくなる白菜と水菜を使っ…

    主材料:ご飯 タラコ 焼きのり 水菜 白菜

    • 20分 +
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 春菊とシメジの白和え

    春菊とシメジの白和え

    春菊の苦味、まろやかな和え衣、シメジの食感、それぞれの相性が抜群です。

    主材料:木綿豆腐 すり白ゴマ 春菊(菊菜) シメジ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 具材たっぷり皿うどん 自宅で簡単!タイカレー風味に by増田 知子さん

    具だくさんが美味しい、皿うどん。作り方を紹介します!揚げ中華麺を使えば、自分で揚げ油を使わず手間が…

    主材料:水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 ショウガ 牛乳 ホウレン草 揚げ中華麺 ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • ふわふわ!山芋のお焼き 簡単人気レシピ by杉本 亜希子さん

    山芋のふわふわお焼きをプロが伝授。子どもも喜びそうです。ニンニクを効かせたタレにつけて召し上がれ!

    主材料:山芋 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ チリメンジャコ 白菜キムチ ニンニク

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 新玉ネギのヘルシーサラダ

    新玉ネギのヘルシーサラダ

    焼きのりが味の決めて。旬の新玉ネギをサラダでヘルシーに!

    主材料:新玉ネギ レタス セロリ 焼きのり 白ゴマ

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 和風カレー鍋

    和風カレー鍋

    寒い2月はお鍋であったか。今週はカレーうどんをみんなで食べる感じで美味しいお鍋!ネギとお揚げの甘み…

    主材料:だし汁 ニンジン 水 片栗粉 青ネギ 油揚げ 大根 エノキ うどん 牛肉 モヤシ

    • 30分
    • 694 Kcal
    • 2009/06
    • 特集
  • カレーそば

    カレーそば

    だし汁をプラスしてそば仕立てに!根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい!

    主材料:そば 酒 だし汁 ネギ 油揚げ カレー

    • 15分
    • 424 Kcal
    • 2010/11
    • 特集
  • 赤魚の煮物

    赤魚の煮物

    冷凍のお魚だって、扱い方さえ知っておけば、美味しく料理できちゃう、とっても優秀な素材なんです!赤魚…

    主材料:酒 水 ショウガ キヌサヤ 昆布 豆腐 赤魚

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • 練り物ソースフライ

    練り物ソースフライ

    揚げたてを合わせソースにつけて、キャベツと一緒に。

    主材料:さつま揚げ ゴボウ天 ちくわ 小麦粉 水 パン粉 青のり 酒

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • カツオの手こね寿司

    カツオの手こね寿司

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

    • 1時間
    • 502 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 漬けイカの炒め物

    漬けイカの炒め物

    イカをあらかじめタレに漬けておくのがポイント。炒めるだけの簡単レシピ。

    主材料:酒 イカ

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ご飯のお供に!マグロのショウガ角煮

    魚臭さを消すショウガがたっぷり入ったマグロの角煮です。ご飯にもおつまみにも。

    主材料:マグロ ショウガ 大葉 酒

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    カボチャは電子レンジで火を通す事によって、煮崩れを防ぎます。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒 ショウガ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • たっぷりおでん

    たっぷりおでん

    まずはおだしのおいしさを味わって! 身体の中からほっとするおいしさ。

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ さつま揚げ 手綱コンニャク

    • 50分
    • 356 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
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