- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サンマのホイル焼き」の献立 >
- サンマのホイル焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 292 Kcal
下準備
-
サンマは尾から頭に向かって包丁の背側で軽くこすり、ヌメリを水洗いする。頭と尾を切り落としてワタを取り、きれいに水洗いして水気を拭き取り、長さを半分に切る。
-
ユズは半量を横輪切りにして＜下味＞の材料と混ぜ合わせ、サンマを途中で上下を返しながら15分漬ける。残りのユズは半分に切る。
-
オーブンを200℃に予熱しておく。
作り方
-
1アルミホイルにサンマを1尾分のせ、漬けていた＜下味＞を少しかけ、ホイルで包む。
-
2200℃に予熱しておいたオーブンで12～15分蒸し焼きにする。器にのせ、ユズを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「サンマ」を使ったその他のレシピ
-
サンマとショウガの混ぜご飯
-
オーブントースターでサンマの塩焼き
-
サンマの塩焼き
-
サンマの梅みそ焼き
-
サンマのポワレ・バルサミコソース
-
サンマの梅おかか煮
-
サンマの蒲焼山椒風味
-
サンマの中華風あんかけ
-
サンマの甘露煮
-
サンマのひとくちバーグ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
鮭のソテーバジルトマトソース がおいしい！
ゲストさん 01:33
-
ジャガイモのユズポン炒め がおいしい！
ゲストさん 01:06
-
トマトとバジルの冷製パスタ がおいしい！
ゲストさん 00:58
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
しらたきのヘルシーサラダ がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
オムライス がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ベーコンとキャベツのスープ がおいしい！
亀のこ1号さん 07/20
-
和風・野菜スープ がおいしい！
亀のこ1号さん 07/20
-
カブの塩昆布和え がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
薬味たっぷりネギ奴丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
ウナ玉丼 がおいしい！
ゲストさん 07/20
-
蒸しナスとツナの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 07/20
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
