みりんを使ったレシピ

やわらかく煮たサツマイモと刻み昆布にダシがよくしみ込んで優しい味です。

主材料：酒 だし汁 昆布 サツマイモ

• 20分
• 264 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ナス 小松菜 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒 ユズ皮

• 30分
• 291 Kcal
• 2008/08
• 特集

素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/02
• 献立

電子レンジでチンした玉ネギは、甘みが出てトロトロになるから野菜嫌いの子供にもオススメ。シンプルな美…

主材料：玉ネギ かつお節

• 15分
• 71 Kcal
• 2011/02
• 献立

高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

• 15分
• 145 Kcal
• 2011/09
• 献立

疲労回復に効果があるニンニク。エネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質を体外に排出して…

主材料：ご飯 ニンニク バター 青ネギ 白菜キムチ レモン 牛カルビ

• 15分
• -
• 2011/04
• 連載

主材料：サツマイモ サヤインゲン ピーナッツ 酒

• 15分
• 127 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 25分
• 159 Kcal
• 2001/09
• 献立

下味をしっかりつけた豚肉の旨味がナスにしみこんだ炒め物です。みそ味でご飯がすすみます！

主材料：ナス 酒 ピーマン 豚肉 玉ネギ

• 20分
• 445 Kcal
• 2013/08
• 献立

緑の葉物をみじん切りにして、漬け込んだものがおみ漬け。秋から冬にかけて美味しくなる白菜と水菜を使っ…

主材料：ご飯 タラコ 焼きのり 水菜 白菜

• 20分 ＋
• -
• 2017/11
• 特集

春菊の苦味、まろやかな和え衣、シメジの食感、それぞれの相性が抜群です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ 春菊（菊菜） シメジ

• 15分
• 84 Kcal
• 2016/03
• 献立

具だくさんが美味しい、皿うどん。作り方を紹介します！揚げ中華麺を使えば、自分で揚げ油を使わず手間が…

主材料：水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 ショウガ 牛乳 ホウレン草 揚げ中華麺 ベーコン

• 15分
• -
• 2010/03
• 特集

山芋のふわふわお焼きをプロが伝授。子どもも喜びそうです。ニンニクを効かせたタレにつけて召し上がれ！

主材料：山芋 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ チリメンジャコ 白菜キムチ ニンニク

• 20分
• 257 Kcal
• 2014/09
• 献立

焼きのりが味の決めて。旬の新玉ネギをサラダでヘルシーに！

主材料：新玉ネギ レタス セロリ 焼きのり 白ゴマ

• 10分
• 84 Kcal
• 2019/04
• 献立

寒い2月はお鍋であったか。今週はカレーうどんをみんなで食べる感じで美味しいお鍋!ネギとお揚げの甘み…

主材料：だし汁 ニンジン 水 片栗粉 青ネギ 油揚げ 大根 エノキ うどん 牛肉 モヤシ

• 30分
• 694 Kcal
• 2009/06
• 特集

だし汁をプラスしてそば仕立てに！根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい！

主材料：そば 酒 だし汁 ネギ 油揚げ カレー

• 15分
• 424 Kcal
• 2010/11
• 特集

冷凍のお魚だって、扱い方さえ知っておけば、美味しく料理できちゃう、とっても優秀な素材なんです！赤魚…

主材料：酒 水 ショウガ キヌサヤ 昆布 豆腐 赤魚

• 25分
• 352 Kcal
• 2003/05
• 簡単

揚げたてを合わせソースにつけて、キャベツと一緒に。

主材料：さつま揚げ ゴボウ天 ちくわ 小麦粉 水 パン粉 青のり 酒

• 20分
• 351 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

• 1時間
• 502 Kcal
• 2003/05
• 献立

イカをあらかじめタレに漬けておくのがポイント。炒めるだけの簡単レシピ。

主材料：酒 イカ

• 20分
• 196 Kcal
• 2013/02
• 献立

魚臭さを消すショウガがたっぷり入ったマグロの角煮です。ご飯にもおつまみにも。

主材料：マグロ ショウガ 大葉 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2010/05
• 献立

カボチャは電子レンジで火を通す事によって、煮崩れを防ぎます。

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 223 Kcal
• 2012/05
• 献立

まずはおだしのおいしさを味わって！　身体の中からほっとするおいしさ。

主材料：酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ さつま揚げ 手綱コンニャク

• 50分
• 356 Kcal
• 2014/10
• 献立

季節の野菜をたっぷり、豚肉と蒸すことでとてもヘルシーにおいしくいただけます。

主材料：豚肉 キャベツ 玉ネギ カリフラワー グリーンアスパラ ジャガイモ カボチャ シメジ 酒

• 30分
• -
• 2010/05
• 特集

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 鶏もも肉

• 40分
• 673 Kcal
• 2005/10
• 献立

山椒をたっぷりかけるのがポイント。

主材料：サワラ シシトウ シイタケ 酒

• 15分
• 290 Kcal
• 2010/03
• 献立

乾燥を潤すレンコンは秋に食べたい食材。ゴボウの歯ごたえと組み合わせ、ご飯にあうキンピラに。牛肉でコ…

主材料：ご飯 白ゴマ ゴボウ レンコン 牛バラ肉

• 20分
• -
• 2017/11
• 特集

ひとつずつラップで包んでおけば、時間が経っても乾燥する心配なし！彩りキレイに盛りつけて下さいね。

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 スモークサーモン レモン 鯛

• 1時間10分
• 264 Kcal
• 2009/12
• 連載

主材料：カラスガレイ 青ネギ ショウガ 酒 水

• 40分
• 213 Kcal
• 2003/03
• 献立

ミネラルたっぷりワカメは積極的に食べましょう！

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐

• 15分
• 43 Kcal
• 2007/05
• 献立