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サワラの焼物ショウガ風味

材料  （ 1 人分 ）

サワラ

1切れ

<合わせショウガ汁>

  

ショウガ汁

1片分
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/04/01
更新日：
2012/03/09

作り方

  1. 1

    サワラは表面の水気をしっかり拭き、切り込みを入れる。＜合わせショウガ汁＞の材料に漬け、冷蔵庫に5～6時間以上おく。

  2. サワラの焼物ショウガ風味の作り方2
    2

    汁気をきり、予熱したグリルに並べて焼く。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・魚は前日から漬けておくと便利です。調理時間に漬け込む時間は含みません。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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