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糸コンニャクのきんぴら

ヘルシーな糸コンニャクのきんぴら。薄味で食べやすい。

献立
調理時間
カロリー
57 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ネギ

(刻み)大さじ2

<調味料>

  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分
  

みりん

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜

下準備

  • 糸コンニャクのきんぴらの下準備1

    糸コンニャクは沸騰した湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をよくきり、食べやすい長さに切っておく。

作り方

  1. 糸コンニャクのきんぴらの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、糸コンニャクを入れて2分程炒め、＜調味料＞の材料を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  2. 糸コンニャクのきんぴらの作り方3
    2

    火を止め、刻みネギを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

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