みりんを使ったレシピ

今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタル…

主材料：マグロ 酒 サーモン 玉ネギ キュウリ ピクルス レモン汁

• 20分
• -
• 2010/12
• 特集

エノキがたっぷり入った卵焼きは上品な味付け。お好みでしょうゆをつけても。

主材料：卵 酒 だし汁 エノキ

• 15分
• 109 Kcal
• 2012/09
• 献立

何かと忙しい春にぴったりの簡単メニューです。

主材料：鶏もも肉

• 25分 ＋
• 316 Kcal
• 2016/03
• 献立

焼き色をつけた鶏肉と新ジャガを甘辛に煮ました。ボリュームがあってご飯ももりもりすすみます。

主材料：酒 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ スナップエンドウ 新ジャガイモ

• 30分
• 620 Kcal
• 2014/03
• 献立

食べる瞬間、ふわっと木の芽の香りが広がります。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 豆腐 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 47 Kcal
• 2008/04
• 献立

ぷるぷる卵の黄身がモヤシの巣の中に。ユリネと油揚げが味に深みをもたせます。なんともいえない、やさし…

主材料：卵 豆モヤシ ユリネ 油揚げ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 251 Kcal
• 2001/02
• 特集

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

• 1時間
• 341 Kcal
• 2018/10
• 献立

最後に加えるかつお節で全体をまとめましょう！冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

主材料：グリーンアスパラ シイタケ かつお節 酒

• 10分
• 87 Kcal
• 2011/05
• 簡単

片栗粉が入っているからトロミのあるスープに。

主材料：キャベツ ニンジン だし汁 片栗粉 油揚げ 大根 エノキ うどん ちくわ マイタケ 豚肉

• 25分
• 577 Kcal
• 2009/02
• 献立

ひとくち大に切った長芋と、ワカメのお吸い物。上品な味付けがほっとします。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 長芋

• 10分
• 65 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：つきコンニャク 牛肉 酒 ピーマン 赤ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 102 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：がんもどき（ひりょうず） 水煮ゼンマイ 青菜 だし汁 酒

• 20分
• 175 Kcal
• 2004/03
• 献立

鯛のアラは下準備でしっかりキレイにしておくのがポイント！

主材料：鯛 水 昆布 酒 ネギ ショウガ

• 20分
• 113 Kcal
• 2015/04
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/03
• 献立

野菜もたっぷり食べられる一皿！　オイスターソースのコクでおいしさUP！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン ニンニク 酒

• 15分
• 423 Kcal
• 2019/04
• 献立

定番の肉ジャガにシメジやマイタケも加えた、具だくさんな肉ジャガです！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン シメジ マイタケ しらたき

• 40分
• 525 Kcal
• 2015/09
• 献立

鶏もも肉を炒めて野菜と合わせ調味料を加えたら完成！甘酢がさっぱりしておいしい酢鶏です。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 玉ネギ パプリカ ニラ 酒

• 20分
• 673 Kcal
• 2017/12
• 献立

揚げたカボチャと鶏肉を甘辛いタレに漬け込んだ、ご飯に良く合う一品。

主材料：カボチャ 鶏もも肉 酒 片栗粉 ピーマン だし汁

• 20分
• 608 Kcal
• 2009/12
• 献立

アサリの旨みと赤だしをつけていただくアレンジつけそば。

主材料：そば 酒 だし汁 刻みのり ミツバ アサリ

• 15分
• 340 Kcal
• 2017/03
• 献立

木綿豆腐をちぎって加えることで、味が含みやすくなります。

主材料：ご飯 水 ショウガ 合いびき肉 ピーマン セロリ 木綿豆腐

• 30分
• 676 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 鶏ひき肉 バジル ゴーヤ

• 15分
• 560 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：ご飯 酒 刻みのり 鶏もも肉

• 10分
• 668 Kcal
• 2011/09
• お弁当

主材料：豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ

• 30分
• 383 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト だし汁

• 30分
• -
• 2003/10
• 献立

ホタテの甘みとゴマの香りが口いっぱいに広がる絶品丼です！大葉がアクセントになっています。

主材料：ご飯 大葉 すり白ゴマ ホタテ

• 15分
• 392 Kcal
• 2012/04
• 簡単

ウドのほろ苦さと爽やかな香りが、春の訪れを感じさせる一品です。ウドの風味を引き立てる食材として、今…

主材料：だし汁 玉ネギ 豚バラ肉 溶き卵 ウド

• 25分
• -
• 2025/01
• その他

低カロリーな麩のお吸い物。どんな料理にも合うやさしい味です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 麩 油揚げ

• 15分
• 70 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 新ジャガイモ サヤインゲン 酒 水

• 40分
• 390 Kcal
• 2001/05
• 献立

今日は変わり種！？ウナカツ丼。

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 赤ワイン 水 大葉 シシトウ ウナギ蒲焼き 長芋 カボチャ

• 30分
• 808 Kcal
• 2007/07
• 献立

がんもを上品な味付けで煮含めました。じゅわっと出てくるダシがおいしい！

主材料：がんもどき 小松菜 だし汁

• 15分
• 228 Kcal
• 2009/10
• 献立